蒜薹大蒜价格走高,可蒜农为什么高兴不起

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提要：蒜薹、大蒜价格走高，可蒜农为什么高兴不起来？

自春节之后大蒜行情算是真正启动，从春节之际的每斤1.2元，经过短短两个多月的时间大蒜价位就已经实现翻翻到了2.4元每斤的样子，目前市场大蒜价位还在2.5-2.8元每斤。而目前上市的新蒜薹价位即便是进入尾声依旧高达每斤1.6元每斤，无论是大蒜还是蒜薹可以说都预示着今年大蒜价位不会差！可是面对日益上涨的大蒜价格，不少蒜农却仍旧高兴不起来，这究竟是为何呢？科学兴农就来简单的同大家谈一下。

1、今年天气偏冷，大蒜减产。

今年天气整体偏冷，这不是局部现象，在我国的大蒜产区河南、山东、江苏、湖北均不同程度偏冷现象。因此今年田间大蒜长势偏弱一些，同时大蒜茎秆偏细，蒜薹也较往年细很多，甚至不少大蒜没有抽薹，这在往年可以说是比较少见的。五一回家时候不少老乡谈到今年蒜薹时候就说到，今年蒜薹价位虽说不错，但是产量较往年至少下降三分之一，面对如此情景，他们怎么能够高兴的起来呢？

2、人工费增加。

看到如今大蒜行情，不少已经开始收获大蒜的地区，人工费用也是水涨船高，如今大有每日一价的趋势，在去年大蒜价位低靡的时候，收获大蒜人工费用每日大概是70元就可以找到工人，而今从大蒜刚刚上市之际的每天80已经来到了每天元了。面对日益上涨的劳动力以及今年蒜价的不确定性，让不少蒜农心里没底！

3、不少蒜农无法享受到价位上涨带来的红利。

今年春季看到日益上涨的大蒜行情，不少嗅觉敏锐的大蒜商人早早来到田间巡视，找蒜田主人商议，将蒜田每亩-不等价位直接承包下去，对于这样的价位可以说也还算不错，但是面对如今大蒜的大好行情，对于这些已经将大蒜田售卖出去的蒜农来说，却已经无法享受到大蒜行情上涨所带来的红利了，这部分人怎么能够高兴的起来呢。

总体来说，今年大蒜行情我们有理由看好，而且当前大蒜种植面积缩减，倒春寒双重影响下，今年大蒜供给也比较紧张，这一系列市场表现都预示着今年大蒜价位有望有一个不错的行情，不过对于蒜农而言，蒜价上涨值得欣喜，不要觉得减产有什么不不如意，试想如果放到去年那般的行情再遭遇减产，那岂不是更加令人悲观？