同学小聚,老同学准备这一大桌子菜,终于明

2023/1/30 来源:不详

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上个月去湖北恩施旅游,应老同学之邀顺路去了西安,与西安同学小聚,只有4人,老同学居然准备一大桌子菜,12道菜,色香味俱佳,而且盘大菜多,我以为这是在我大东北,原来西北一点也不逊色,几道大菜吃得我心服口服,终于明白原来高手就在身边,感谢老同学百忙之中的盛情款待!

这12道菜大致可分为4道硬菜,4道凉菜,4道热菜,快来看看,有哪些菜菜是你喜欢的。

这道梅菜扣肉,大片儿的五花肉肉忒香了,香而不腻,我特别喜欢里边的梅菜,吸收了五花肉的油质,爽口而不腻人,下酒菜也是下饭菜,这手艺当真没谁了,比饭店做的一点都不差,这可是多喝两杯酒的节奏。

这道菜是五香酱牛肉,备受同学们赞美的一道菜,味道纯正,软烂醇香,真是吃一口就停不下来的赶脚,非常美味的下酒菜,要不是忙着东跑西颠看风景,一定会静下心来跟老同学学厨艺。

这道菜是粉蒸肉,老同学的拿手菜,吃一口就忘不了的味道,软糯鲜香,下酒下饭。

这道菜是香炸带鱼,外焦里嫩,味道鲜美,孩子们特别喜欢的美味。以上算是四道硬菜,各个都拿得出手啊。

下边是四道凉拌菜。这道是肉皮冻,我的最爱,我家的猪肉皮从来都不会扔掉,攒够了就煮一煮,放入豆浆机,十几分钟就可以搞定了。

这道菜是炝拌黄瓜,家家都会做的美味家常菜,拍一拍,加点调料拌一拌就OK啦!爽口下饭,美容养颜呢。

这道菜是凉拌猪耳朵,口感脆嫩,下酒下饭。

这道菜是凉拌黑木耳天,太好吃了,口感滑嫩,常吃能降三高,美容养颜。

最后4道是热菜:这道菜是葱姜炒大虾,我喜欢,好看好吃有营养,还能不错钙质。

这道菜是爆炒油菜,清淡爽口,好吃不贵。

最后这道菜是肉丝炒蒜薹,加点胡萝卜,看着就有食欲,非常美味的下酒菜。准备这一桌子菜,相信老同学也是耗费了不少的时间,虽然四个人没能吃光,老同学的手艺当真得到同学们的大加赞赏,这菜是不是做的超级的帮啊!

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