天然盘尼西林终于被发现,隔三差五吃一

李从悠 http://www.pfzhiliao.com/zjtd/21.html

现在正是春暖花开的季节，不过也是感冒多发的季节，很多家长都担心自己的孩子身体抵抗力差，只要咳嗽了要吃药好几天才能好转，下面营养师小澍为大家分享一种止咳效果特别好的食物，“天然盘尼西林”终于被发现，隔三差五吃一碗，清肺化痰，防咳嗽！那就是蒜苗了，俗话说，葱姜蒜，治百病，它的实际价值比黄金还高，俄罗斯医学家称蒜苗是土里长出的盘尼西林，春天一定不能错过的菜！下面小编教给大家的就是蒜苗炒豆腐的做法，营养又美味，清肺化痰，防咳嗽，喜欢的话记得评论点赞哦

蒜苗炒豆腐

By纪元杰米

配料：

豆腐一块、蒜苗适量、肉片适量、酱油少许、精盐少许、鸡精少许、花生油适量

烹饪步骤：

1.准备豆腐开水烫

2.蒜苗洗净控干

3.热锅凉油放入葱姜蒜肉片翻炒

4.放入豆腐块，加入料酒十三香，酱油。

5.加入适量开水

6.放入蒜苗

7.大火收汁，加入少许盐鸡精出锅。

8.盛入盘中，营养丰富。

烹饪小贴士：

选购技巧1、看蒜薹外表：主要看看有没有伤，有没有很蔫的样子。建议大家挑选看起来比较整齐，圆润的。2、看蒜薹的颜色：挑选蒜薹的时候会发现，有青色的，还有深绿色的。建议大家挑选深绿色，感觉深绿色的稍嫩一些。3、试蒜薹是否嫩：大家可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部。如果很容易就掐断了，那么是很新鲜的。大家多挑选好掐断的就可以了。掐的时候不要太多，避免浪费。4、看蒜薹的粗细：过细的蒜薹吃起来没有什么味道。而太粗的又不好嚼。建议大家挑选中等粗细的就可以了。

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