看着就眼馋的五道家常菜,能激活你的食欲,
2023/11/10 来源:不详北京看白癜风最好医院在哪 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_map.html腌蒜薹:1、将蒜薹洗干净,切成小段,然后放入碗中,加入适量的盐、花椒腌制半个小时2、准备一个碗,加入适量的辣椒油、酱油、白醋、香油兑换成汁,3、将蒜薹倒入罐中,再倒入已经调制好的汤汁,腌制两个小时即可食用辣炒肉末碎:1猪肉剁碎,不用太细,大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。2锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色,放入干辣椒及蒜粒拌炒,放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味,出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可。豇豆藕丁炒肉末:1豇豆切成长条;红辣椒切碎;瘦肉剁成肉泥后加点盐和料酒搅拌后备用;刨去藕的皮;也把藕切成和豇豆一样的长度;大蒜剥好后用刀背压碎;2把大蒜剁成蒜泥;锅中加水烧开;下豇豆焯水30秒左右;马上把焯水后的豇豆冲凉;热锅后放入食用油,放入蒜泥炒出香味;放入豇豆;3煸炒20秒左右;加入肉糜煸炒几秒;放入一点盐;放入鸡精调味;放入藕翻炒10秒;最后放入红辣椒翻炒片刻淋上香油即可豇豆番茄炒鸡蛋:1豇豆切段,西红柿切块,蒜切片;2鸡蛋打散;锅烧热倒入油,,倒入鸡蛋,用铲子快速画圈拌炒,炒至蛋液凝固结块后,从锅中盛出备用;另起锅,再次加入少许油,油7成热时,将豇豆倒入翻炒2分钟;再放入西红柿炒1分钟;3放入蒜片,淋入少许清水,盖上盖子,用中小火焖3分钟左右;打开盖子,淋入少许蚝油;再调入适量盐;最后将炒好的鸡蛋倒入,转大火迅速翻炒1分钟,待汤汁略干即可。酸豆角炒肉沫:1.将酸豆角切成沫2.将肉沫调味腌制一会3.下油,干辣椒,蒜末炒香4.下酸豆角炒出香味,最后放肉沫炒,出锅。