2019年5月蔬菜市场供需形势分析蔬菜价

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中商情报网讯：蔬菜供应逐步进入夏季模式，大量蔬菜集中上市，价格保持快速回落趋势，后期随着“夏菜”供应进一步增加，部分品种价格仍有较大下行空间。（一）蔬菜价格处于下行区间，季节性回落加快。5月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.12元，环比跌8.6%，同比涨16.4%，较近3年同期平均高18.4%。环比价格下跌品种增加至20种，上涨8种，跌幅超过20%的品种有西葫芦（28.5%）、菜花（25.3%）、洋白菜（24.8%）、青椒（23.0%）、蒜薹（21.6%）、莴笋（21.8%）、生菜（20.9%）、黄瓜（20.5%）、冬瓜（20.3%）和大白菜（20.1%）；同比价格23种上涨，5种下跌，涨幅超过40%的品种有莲藕（72.4%）、蒜薹（54.1%）、大蒜（45.8%）和冬瓜（42.3%）。菜价季节性下行加快的主要原因是，前期推迟上市的蔬菜进入批量上市阶段，上市量增大而且集中，导致价格下降明显，个别品种已跌至近年较低水平。（二）1-4月累计，蔬菜同比进口量增、出口量减。4月份蔬菜进口量6.90万吨，环比增7.3%，同比增8.2%，进口额1.06亿美元，环比增12.6%，同比增16.5%；出口蔬菜83.83万吨，环比减9.6%，同比减8.2%，出口额11.80亿美元，环比减8.7%，同比减9.6%；贸易顺差10.74亿美元，环比减10.4%，同比减11.6%。1-4月累计进口量20.34万吨，同比增15.9%，进口额3.00亿美元，同比增17.6%，出口量.19万吨，同比减0.1%，出口额44.41亿美元，同比减7.0%；贸易顺差41.41亿美元，同比减8.4%。（三）预计后期蔬菜价格保持季节性下行。部分春季早茬蔬菜上市期推迟，目前进入集中上市期；夏季蔬菜产地转换基本完成，露地蔬菜供应增加，后期很可能出现春夏季蔬菜同时上市的状况，增大价格下行压力。