建议50岁后,无论男女,常吃这5样,增健
2023/11/30 来源:不详导语:建议50岁后,无论男女,常吃这5样,增健骨质,手脚灵活精神好
进入冬季后,天气越来越冷了,让人觉得很难熬,尤其是中老年人更加不易,一到冬天就容易出现腿疼的情况,所以冬天里要注意防寒保暖,穿暖和些,睡前泡泡脚,还要注意及时补钙,骨骼更健康。
说到补钙,我们可以在饮食上多上心,很多食物中都含有钙质。建议50岁后,无论男女,常吃这5样,增健骨质,手脚灵活精神好!快来看看都有哪些含钙食物,经常换着吃,顺利过冬。
一、香菇
推荐做法:香菇酿鹌鹑蛋
选一些稍微大一点,并且口深的香菇。用厨房剪刀剪掉香菇把,都处理好后放进水中清洗几遍。
香菇清洗干净后,给锅内加水,大火煮开,将香菇倒进锅内,再加一勺食盐,煮两分钟。
时间到后捞出控水,再放进盘内摆好,放入蒸锅。
接着给每个香菇内打一个鹌鹑蛋,全部弄好后盖好盖子,大火蒸十分钟。
蒸好后,给另一个锅内加少许油,再倒入生抽、蚝油、水,煮到稍微浓稠的状态。
最后把料汁浇在每个香菇上,再撒点葱花点缀,这道菜就做好了,又好看又好吃。
二、小白菜
推荐做法:小白菜豆腐汤
小白菜清洗干净,控水后切成小段待用。嫩豆腐切成小块待用。胡萝卜去皮洗净,切成小丁待用。
锅内加油,烧热后倒入胡萝卜丁翻炒,炒半分钟后倒入清水。
煮开后放入嫩豆腐,继续煮两分钟,时间到后再放入小白菜,加入适量盐煮一分钟。
最后倒入少许淀粉水搅动均匀,再加入少许胡椒粉,就可以关火出锅了。
三、黑木耳
推荐做法:黑木耳炒牛肉
黑木耳加温水浸泡。牛肉冲洗之后切成薄片,切好后装进碗内,加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十五分钟。
黑木耳泡发后去掉根部,洗净后待用。少许蒜薹洗净切段待用。
锅内加水,煮开后倒入蒜薹,等再次煮开后捞出,过凉水待用。然后将黑木耳倒进锅内,煮两分钟后捞出待用。
热锅凉油倒入牛肉滑炒,炒到变色后盛出。留底油放入姜蒜爆香,再倒入蒜薹、黑木耳翻炒。
炒到断生后倒入牛肉,加入少许盐、鸡精,快速翻炒均匀,就可以出锅了。
四、毛豆
推荐做法:毛豆炒鸡蛋
毛豆剥掉外壳,清洗干净后待用。鸡蛋打进碗中,搅散待用。喜欢吃辣可以切点小米椒。
锅内加油,烧热后倒入鸡蛋,炒成块后盛出。然后倒入毛豆翻炒,炒到断生。
接着淋入少许清水,倒入鸡蛋,放入少许盐,快速翻炒均匀,这道菜就做好了。
五、豆油皮
推荐做法:豆油皮肉丸汤
猪肉剁成肉糜,加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、葱姜水、淀粉,朝着一个方向搅拌上劲。
锅内加水,煮开后转小火,挤出丸子放进锅内,煮到丸子熟透,有浮沫的话要撇掉。
接着放入豆油皮,煮软后,加少许盐调味,再放入少许香油、葱花,这道汤就做好了。
以上五种食物都含钙高,中老年人记得经常吃,骨骼健康,手脚灵活精神好!快动手制作吧,我的分享就到这里了,喜欢我,就请