一九就这样吃早餐,7天不相同,家里味道,

2024/5/30 来源:不详

现在是一九,我们这里真是太冷了,一场大雪,气温急剧下降,零下20多度了,出门都冻耳朵和脖子了,尤其是早上出门。那是冷冻无法形容了。我家冬季早餐就爱吃汤汤水水的流食,这样吃完全身暖和,出门不冷了。看看这是我家一周的冬季早餐,7天不相同,家里味道,吃完浑身暖和。

周一早餐

主食:发面烙饼+包尔萨克

流食:小米粥

菜:西兰花炒肉丝

烙饼是发面的,原汁原味加少许植物油直接烙出来,软乎乎的真好吃,搭配包儿萨克做主食真不错。小米粥是早上现熬制的,十几分钟就熬制好,粘稠糯糯营养丰富。炒一盘西兰花,把剩下的肉丝一起炒,爽口脆嫩好吃。

周二早餐

主食:葱花鸡蛋饼

流食:牛奶

水果:香梨+葡萄

菜:西红柿炒土豆片

葱花鸡蛋饼是我家早餐很爱吃的面食,由于做法非常简单又美味,很受家人欢迎,几分钟煎一个,快手又好吃营养丰富。

西红柿炒土豆片,也是家常菜,一个西红柿一个土豆,再加一个辣椒就是一盘菜了,好看好吃,搭配用微波炉加热的牛奶,营养丰富又耐饿。

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周三早餐

主食:烙饼

流食:银耳羹

菜:辣椒炒白玉菇+麻辣丝

白玉菇是菜包里面,没办法吃就用一个青辣椒炒出来,真是不错的味道,鲜美的很,搭配烙饼很不错好吃,银耳羹是电饭煲预约的,只要设置好时间,银耳软糯好吃,加上麻辣丝,开胃好吃,用烙饼卷着太开胃了。不知道有这样搭配吃的吗?

周四早餐

主食:玉米+馍馍

流食:银耳羹

菜:白菜炒粉丝+榨菜

早餐我家喜欢炒菜,就用白菜炒了粉丝,先把粉丝用热水泡软一些,捞出来加老抽拌均匀,这样酱香味浓好吃,热锅凉油下白菜和姜末炒出香味,多翻炒几下,把白菜炒软,下粉丝一起翻炒均匀,加盐翻炒一会出香味,加点鸡精翻炒出锅。

馍馍和玉米一锅蒸出来两种主食,搭配用电饭煲预约的银耳羹,粘稠软糯好吃。

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周五早餐

主食:油饼

流食:豆浆

菜:爆炒葫芦瓜

水果:苹果+香梨

油饼在我家很受欢迎,自己炸的就是香,提前和好面团,在那冰箱保存,早上就可以直接炸了,用菜籽油炸出来,香喷喷的金黄金黄的,特别香浓。

搭配豆浆机预约的黄豆浆,这样吃起来不上火,不油腻又美味。在炒一盘葫芦瓜,这样搭配的早餐,好吃吗?

周六早餐

主食:烙饼

流食:小米粥

菜:蒜薹鸡蛋花

下雪了,蔬菜包里有把蒜薹,早上我家炒菜都是以素为主,蒜薹切碎,加鸡蛋液搅拌均匀,加点盐拌均匀,热锅凉油下蒜薹鸡蛋液,不要动,稍微煎一会,等鸡蛋液和蒜薹煎到定型了,就用筷子朝一个方向搅拌几下,这样就成鸡蛋块块了,蒜薹粘了鸡蛋液,好吃又好看。

烙饼,是凉水和面,放在冰箱冷藏,早上擀成大圆饼坯,用平底锅烙出来,两面起泡泡圆滚滚的,加点蒜薹鸡蛋花,卷着吃,太美味可口了。

早上去厨房第一件事就是熬制小米粥,等饼子烙好了,菜炒好了,小米粥也熬制好了,一起上桌多好节省时间。

周天早餐

主食:馍馍

菜:爆炒土豆丝+榨菜丝

流食:红豆粥

红曲粉馍馍自己做的,加点红曲粉不仅好看有食欲,而且可以助消化,味道还比较好,是甜味的,搭配用电压力锅预约做的红豆粥,营养丰富又好做。

爆炒土豆丝,看着白白的,就是加白醋炒出来,搭配麻辣榨菜丝,爽口开胃又简单快手,这样的早餐算是懒人早餐吗?

红小豆,东北红豆杂粮,农家自产红豆,多种规格可选择,无杂质,熬制粥软糯好吃。

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