回家吃饭母亲做了8菜1汤满满一大桌,还是

最近孩子在准备考试，因此有一段时间没有回娘家了，前两天母亲打电话来说，想外孙了，让我带着孩子回家吃饭。今天刚巧孩子有空，下班直接接着孩子回娘家吃饭。到了母亲家，饭菜已经摆上桌了，很多都是孩子的最爱，夏季不可错过的“清蒸小龙虾”，还有鲜美又滋补的“爆炒鳝鱼”，腊香浓郁的湖南特产”腊味双蒸“，还有老公特爱吃得“粉蒸肉”，”粉丝鸡汤“。。。8菜1汤摆满了一大桌，这5斤多小龙虾就不下一百多块，还是40多元一斤的鳝鱼，两盘也接近百元了，这餐饭下来要多元了，还是亲娘最疼人。晒到朋友圈走红，有网友留言：家里有矿呀，吃不起，真让人羡慕。看看我们都吃了些啥吧。

粉蒸肉是湖北传统菜，湖北人喜欢吃蒸菜，蒸鱼、蒸肉、蒸菜，能将不同的各式食材都放入锅中蒸熟。粉蒸肉，是用肥瘦相间的带皮五花肉，再拌入米粉和腐乳汁等其它调味料蒸制而成，蒸熟后粉蒸肉色泽红亮，有肥有瘦的糯而清香不油腻，还可以根据个人的口味，搭配上土豆、红薯、莲藕等的蔬菜。以前这一钵粉蒸肉，那绝对算得上是大菜了，无论是大宴席，还是平常的家宴，都占有很重要的位子。

鳝鱼是孩子最喜欢的食材，因此即使它价格有些贵，不过孩子爱吃外婆还是舍得买。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，高蛋白低脂肪，肉嫩味鲜、刺少，非常适合老人孩子吃。吃鳝鱼最佳的时间是小暑前后一个月，也就是6月--8月，夏鳝鱼最为滋补又味美。简单的爆炒鳝鱼，再搭配些洋葱和蒜薹来帮助去油腻，鲜香味美，好吃又下饭。

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在湖北的夏天，要说哪种美食最受宠？非小龙虾莫属。不管是油焖、清蒸、香辣、烧烤还是卤水，每一种都鲜香Q弹，让无数吃货们为之疯狂，没有小龙虾的夏天就不算夏天。孩子特别喜欢吃小龙虾，因此每次来外婆都会给他准备这道菜，在我家，小龙虾最受欢迎的做法就是清蒸了，简单又营养，最能吃出小龙虾的鲜嫩和甜美。

茄子是我们生活中常见的食材，茄子是夏季的时令蔬菜，茄子性凉，夏天多吃茄子能清热排毒，解暑气。夏天的茄子经济实惠，才2元钱一斤，买两根茄子，搭配着2个青椒一起炒，简单又家常，是夏季百姓餐桌上的常客。

腐竹是豆制品的一种，具有浓郁的豆香味，同时还有着其它豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹是豆制品的补钙冠军，营养又好吃。将它搭配着腐竹一起烧，荤素搭配，植物蛋白和动物蛋白的完美结合，腐竹吸收了肉香汁水非常入味，开胃下饭香，让人回味。

湖北人都爱吃腊味，这是将腊香肠和腊猪大肠搭配在一起在一起蒸熟。腊猪肚大肠是孩子最喜欢吃的腊味，腊香味浓郁，吃起来非常有嚼劲，这是湖南老家的特产，寄来的量少，因此显得很金贵，每次都只会蒸一小盘。

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老妈做的卤菜味道一绝，每次我们回家，老妈总是不会忘记帮我们卤点菜让我们带回家，她总说，你们上班忙，做好的卤菜，你们可以回家热一热直接吃或者搭配些配菜炒着吃，比外卖的卤熟安全又卫生。我们也总会说，不用她那么辛苦，随便买点算了，但她还是一直默默地帮助我们，可怜天下父母心。今天卤的是猪肉和牛肉，降它们一样切了一些放在一起就上了道“卤双味”。

餐桌上怎么能少得了汤呢？今天买了只母鸡炖了锅鸡汤，鸡汤的味道鲜美，营养丰富，老妈说是买的土鸡，能看得出煲好的鸡汤上面还飘了一层油，加入些粉丝能去除油腻，且粉丝吸收了汤汁的味道非常油润爽脆有滋味。不过夏天这喝汤的量少一些，老妈说盛出一大碗，第二天用这鸡汤煮点面条，好吃又营养。