好吃到上瘾的川菜,改善低血压,扫除疲倦,

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1，作为四川特色美食之一的干锅鸡，鲜香的鸡肉加上爽口蔬菜，再来点辣椒，真是美味至极！

2，材料准备：

鸡肉，土豆，蒜薹，干辣椒，大蒜，胡椒粉，盐，耗油

3，做法步骤：

（1）把鸡肉洗净切块，加盐与胡椒粉腌制半个小时。

（2）大蒜切片，蒜薹洗净切段，土豆削皮切片，干辣椒切段。

（3）锅中倒油，油热倒入蒜薹快速煸炒，表面微皱时捞出。

（4）把土豆倒入油中，土豆煎到发黄时，捞出。

（5）倒入鸡块，煎到八成熟时，倒入蒜片与辣椒翻炒。

（6）倒入土豆片与蒜薹翻炒，

加耗油、胡椒粉与盐调味，翻炒几下即可出锅。

4，健康功效：

这道干锅鸡，不仅能给你提供优质蛋白，促进代谢，还能帮你焕发精神，扫除疲倦，改善低血压问题。