一个有趣的洋葱做法,让小朋友改掉不喜欢吃
2022/11/22 来源：不详在家自己做饭，做最懂自己的人！
哈喽！大家好，我是小膳。
家里的小孩不吃洋葱怎么办？小膳在家做饭很喜欢做洋葱炒牛肉，可是家里的小孩都是挑出牛肉吃得干干净净，唯独洋葱无人问津，然后小膳就只能含泪吃完整碟洋葱。后来我发现了一个洋葱很有趣的做法，制作简单道理也很简单，把洋葱做成小孩子喜欢的样子就可以啦！从而改变他们不喜欢吃洋葱的习惯。今天小膳就给大家分享这一道洋葱鸡蛋饼
《洋葱鸡蛋饼》
洋葱鸡蛋饼所需食材：洋葱、红萝卜、蒜薹、鸡蛋、玉米淀粉、盐、油
食材制作步骤：
①：洋葱去头切尾，再从旁边1分为4，把大圈留下小圈切丁备用。
洋葱圈②：红萝卜、蒜薹同样切丁，和洋葱丁放入一个大碗，打入两个鸡蛋，加入适量玉米淀粉，最后加入适量盐调味。
做馅料③：馅料搅拌均匀，搅拌出清晰可见的气泡，没有粉末就可以了。
搅拌④：煎锅倒入适量油，先放入洋葱圈，再往洋葱圈里面倒入馅料。
定型⑤：定型后翻面继续煎至金黄就可以出锅啦！是不是很简单？希望我的分享对你有帮助。
煎至金黄总结：
馅料一定要看得见气泡，如果太稠太干做出来的饼会很硬很柴，如果蔬菜丁太多就需要另外多打入一个鸡蛋，再加一点点玉米淀粉，搅拌至上图状态。煎的时候油温7成就可以转小火慢煎了，不然很容易煎糊。最近天气开始转凉，洋葱对于感冒有很好的预防效果，所以这个时候多吃洋葱是很有好处的。如果还是不懂的朋友可以观看我往期视频：小孩不喜欢吃洋葱？学会这道洋葱鸡蛋饼让孩子爱上洋葱！
谢谢观众老爷们细心观看，如果喜欢小膳的作品还望点赞、评论、
