豆角炒肉末超级下饭菜,营养鲜香可口非常,
2023/10/28 来源:不详豆角富含蛋白质、营养价值高,口感好,是北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,是一种比较普遍的食材。今天用到的豆角是长长的豇豆,味道非常的棒,可以泡酸菜可以炒菜吃,最主要的是炒肉末来下饭菜。#遇见美味#准备需要的食材:豆角、小米辣、肉末、大蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐。步骤一:将以上的食材准备好,然后将买回的新鲜豆角,给清洗干净了,再把豆角切成小丁,装入碗中备用。这里将买回的猪肉洗净,然后将其给剁成肉末,这里猪肉要三七分的瘦肉偏多。步骤二:准备炒制,炒锅洗净烧热,锅中放油,放入肉末,把肉末炒变色炒出香味。然后接着加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽翻炒均匀,盛出备用。步骤三:这里锅中放油,油温6成热加入蒜末炒香。然后再加入豆角,翻炒均匀,加适量清水,盖上盖子,焖3—5分钟,把豆角焖软焖煮。再加入之前炒好的肉末,翻炒均匀。东北粘豆包豆包老式纯手工农家特产年豆包大黄米面黏豆包包邮淘宝月销量¥17.8¥38购买已下架步骤四:在最后加入小米椒,加入少许盐调味(够味可以省略这一步),翻炒均匀,大火收汁。这里记得多留出一些汁,拌饭特香特好吃,不吃辣可以不放小米椒。它是下饭菜冠军,鲜香好吃好开胃,豆角或者是豌豆,蒜薹,这些切成小颗粒,和肉末一起制作,味道十足的香哦。准备需要的食材:红小豆馅克、糯米粉克、大黄米面克、普通面粉10克、糖20克、酵母3克、温水适量。步骤一:将以上的食材准备好,然后再将需要的红小豆,给提前浸泡至少十二小时以上,再加入没过小豆的清水用高压锅煮熟,然后趁热加入适量白糖,用勺子碾压成小豆馅。记得不用太细腻,甜度按照个人口味调配。步骤二:然后给取约30克左右的红豆馅,将其给揉成圆球状备用,也有用芸豆粒煮熟当馅料的。这里做法和红豆馅一样,黄米面、糯米粉和普通面粉混合均匀,注意黄米面是用大黄米打磨的。吃着口感发黏,并不是小米哦。步骤三:然后将酵母与和量温水,给混合搅拌均匀,使酵母溶解于水中彻底乳化。接着将酵母水倒入粉类食材中,再加入适量温水搅拌均匀,揉成不粘手的软面团状静置约一小时醒发。步骤四:然后将醒发好的面团重新揉匀,用手攥成拳头来按压面团,再将面团移至操作台搓成长条,分成均匀的六个小剂子。取一个面剂子放到手心按压成饼状,在中间放红豆馅。慢慢向上收拢包住馅料,就和包汤圆一个道理。步骤五:再将表面整理光滑,其余面团也按照上面步骤操作完成。包好后依次排放蒸笼内,放到烧开水的蒸锅中蒸10-12分钟。取出蒸好的粘豆包晾至不烫手后取出食用。吃着软软黏黏的,味道非常的棒,粘豆包在中国北方很多地方非常流行,尤其在寒冷的冬季里,粘豆包是传统有名的美食小吃。