蒜苔每亩收入3500,比去年下降一半,原

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4月19日，蒜苔收购已经进入尾声，在安徽亳州的传统大蒜种植区，“草根生活”发现前来销售蒜苔的农户依然不少。负责收购蒜苔的张师傅介绍，当前蒜苔的价格为2.2元一斤，相比刚开始的行情已经下降了一半还多，不过目前蒜薹逐渐退市，这个价格应该不会再跌了。

谈起今年的行情，一位大叔介绍，在半个月前的时候行情还是不错的，当时可以卖到6元钱一斤。大叔总共种了9亩大蒜，蒜苔总共销售了3.6万元，平均每亩达到了元。不过大部分种植户的收入都没有这么高，一般种植户的收入在元左右。

说起今年的收入，张师傅介绍，要比去年下降了一半还多。去年每亩地收入元以上的大有人在，有的每亩地收入甚至将近万元，这是什么原因呢？张师傅分析，去年年初的时候由于疫情原因，很多人难以吃到新鲜蔬菜，当疫情解封的时候，当地的蒜苔刚刚上市，所以市场上的销量非常大，从蒜苔上市到退市，价格都没有低于4元钱一斤过。

今年的大蒜种植亩数相比去年并没有明显的变化，然而今年市场上的销量却非常迟钝，这充分说明疫情得到控制之后，人们的菜篮子丰富起来了，蒜苔的需求也就没有去年那么高了，所以今年蒜苔的价格也是一路走低，最低的时候仅卖到1块多钱一斤，收入自然相比去年下降了一半以上。

有不少网友怀疑，以今年2.5元一斤的平均价格计算，每亩蒜苔的收入能达到元吗？就这个问题，“草根生活”到田间进行了实地采访，发现当地的蒜苔质量较高，其粗细程度可以达到小拇指的规模，而且其长度比较可观，一根的长度可达1米以上。

大叔介绍，他们种植是一种苔蒜，主要收入靠蒜苔，每亩地蒜苔的产量可达斤左右。苔蒜又有超早熟和二早熟以及晚熟品种之说，像他这种则属于二早熟中的优质品种，但是当前他的这个品种已经卖不上价格了，如果种植超早熟就好了。不过蒜苔这种东西也是鬼行市，也许晚一点的品种价格还会再上去呢。

也有一些网友反映，在河南省有一种蒜苔，每亩地仅能收获斤左右，你们那边能收获斤，这是不是在吹牛？其实，在河南种植的多是一种“红苞”的蒜苔，它的主收产品是蒜头，而不是蒜苔。这种蒜苔的个头短而细，与苔蒜不是同一个品种，产量的差异也比较大。

在已经收获的大蒜田内，“草根生活”发现里面还套种着一种经济作物，据主人介绍，这种作物的名字叫做“白芷”，等蒜头收获之后，它正好可以快速地成长起来。据了解，今年的白芷行情还是不错的，可为农民带来更高的经济收入。在当地，尽管种植大蒜收入有所降低，但之后还有白芷增收，农民对这种套种的模式期望值依然很高。你认为这种套种模式如何，欢迎