悠闲自在的厦门人,晚上最爱做什么试过你就
2025/3/30 来源:不详北京专治男性白癜风的医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/
厦门人的性格是出名的悠闲自在,没有其他城市那么飞快的节奏,那么激烈的竞争,那么严重的内卷,到了晚上,更是厦门人休闲放松的好时候,呼朋唤友,找一家烧酒配,品尝美食,小酌几杯,其乐融融,无比惬意。而在众多烧酒配餐厅中,阿季海鲜酒食无疑是佼佼者,食材新鲜,口味地道,价格亲民,深受老饕们的钟爱,在厦门开了好家分店,今晚就约上朋友们前去阿季海鲜酒食(高峰会店)大快朵颐!
餐厅位于后滨路高峰会东侧一楼店面,招牌简洁文艺,店内灯光温暖,引人入胜。
有两层,一楼清新素雅,舒适放松。
大大的冰柜中有各种饮品和小食,让人食指大动。
二楼温馨大方,轻松自在。
还有宽敞的包厢,人多也可以尽兴欢聚。
墙上有好多全国美食大咖的留言,推崇之情溢于言表。
不论小酌还是畅饮,酒是必不可少的,来上一大筒麒麟一番榨,足有三升,香浓醇厚,喝的很尽兴。
芒果问酱油,这是厦门有名的暗黑料理,酸酸甜甜的芒果,蘸着酱油吃,别有一番风味,胃口大开!
羊肉强强滚,秋天是进补的好时候,这大大的一锅,锅中满满的食材,有羊肉、羊肉丸、豆皮、红枣、枸杞等,真材实料分量十足,热气腾腾,香气四溢,羊肉连皮带肉,又嫩又香,羊肉丸筋道Q弹,汤汁浓郁香醇,吃肉喝汤,滋补美味,无比满足。
烟熏午鱼,鱼肉切成长条,鱼肉洁白如玉,鱼皮油润清亮,上面是炸的金灿灿的细细姜丝,吃起来鱼肉细嫩,鲜美中带着淡淡的烟熏味和姜丝的清香,口感味道都很棒!
本地狗虾煮,这是本地人很喜欢的虾,都是野的,特点是虾壳是硬脆的,虾肉很嫩很鲜甜,煮的有滋有味,让人爱不释手。
麻辣螺片,好大片好厚实,口感嫩脆弹牙,拌的很够味,麻辣鲜香,赞不绝口。
泡椒丝丁鱼,这是店里的必点菜,丝丁鱼细嫩柔滑,入口即化,鲜美中带着泡椒的酸辣,锦上添花。
午鱼腊肠煲,午鱼是老饕很喜欢的一种鱼,加入了腊肠,滋味鲜美中带着咸香,真是绝配!
顺德拌鱼皮,这鱼皮很大片很厚实,晶莹剔透顺滑弹牙,品质很好,拌的味道很棒,连花生都很好吃,下酒必备!
韭菜花薄壳炒蛋,嫩黄翠绿,赏心悦目,韭菜花的清香加上炒蛋的蛋香,还有去壳的海瓜子肉的鲜美,完美融合,拍案叫绝!
潮汕猪脚,肉肉切成厚实的大片,每一块都肥瘦相间,吃起来肥而不腻,肉香满口,大口吃肉的感觉真棒!
干煸脆皮大肠,很多人都超爱大肠,我也不例外,这个大肠口感嫩中带脆,火候恰到好处,香浓而不腥膻,香香辣辣,令人惊艳。
爆炒猪杂,各种猪内脏切成大片烹制,闪着诱人的油光,吃起来口感各不相同,但都很美味,好吃的停不下来。
火爆羊肚丝,切成细丝跟蒜薹一同烹制,口感柔韧而不难咬,滋味香浓中带着清香,一口入魂。
麻辣鸭血豆腐,这道也是店里的招牌菜,虽然简单,但做的很好吃,都很大块,鸭血细嫩幼滑,豆腐豆香浓郁,烹制的很入味,立马加点一份!
手指五香,金灿灿的一根很可爱,比一般的五香小一些,因此炸的更透,口感更香酥,滋味更鲜香,吮指回味。
不变态鸡爪,炸的酥而不干,香而不焦,麻辣的刚刚好,不变态更好吃!
波ba肉饼,大块厚实的肉饼上是两颗荷包蛋,两者完美的融为一体,肉香蛋香不分彼此,一下就瓜分一空。
傲椒土豆丝加熏肉条,店里不但有很多下酒菜,也有不少家常菜,来吃个正餐也是极好的,土豆丝清脆爽口,熏肉香更是回味无穷。
阿季醋花生,花生香酥可口,秘制酱料拌的滋味独到,光配这我就能喝几瓶!
安海炸菜粿,这是闽南特色小吃,四四方方金灿灿的很诱人,口感外酥里嫩,清香可口,正宗地道。
炸个龙虾片,大片香酥,不油不干,炸的很有水准。
可口炒乌冬面,面条顺滑Q弹,配料丰富,炒的味道超棒,大家一致好评,强烈推荐!
桃子要要,这是全国人民的共同记忆,很有代表性的黄桃罐头,从小就在特别的时候才吃的到,因此一直充满渴望,那甜蜜的滋味永远无法忘怀,吃上一口,无数儿时快乐的回忆涌上心头。
今天大家吃的很开心,吃饱喝足,尽兴而归,相约下次再来聚餐!