牛肉最好吃的家常做法,再也不去饭店买,太

孜然蒜薹牛肉

蒜苔炒牛肉是一道由牛肉、蒜薹、姜、大蒜等做成的美食，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。加上孜然提味，下饭硬菜。

原料：牛肉、蒜薹、花椒、菜籽油、酱油、蚝油、孜然粉、淀粉、料酒、黑胡椒、干辣椒、姜片。

做法步骤：

第1步、备好主辅料。

第2步、蒜台洗干净切段。

第3步、辣椒剪碎泡水。

第4步、牛肉加食用油淀粉抓匀。

第5步、热锅倒入辣椒姜片花椒爆香。

第6步、倒入蒜台炒鲜绿。

第7步、倒入牛肉快速翻炒。

第8步、牛肉变色倒入黑胡椒蚝油翻炒。

第9步、加调味孜然出锅。

来自美食天下故事未完.iBcbV的作品。