年后公司第1次聚餐,老板点了12道菜,网

中科让您告别白癜风秀健康 http://www.wzqsyl.com/Speciallist.asp

时间就像白驹过隙，转瞬即逝。似乎昨天还在热热闹闹地准备年夜饭，今天就已经马不停蹄地赶在上班的路上了。去年由于疫情的原因，大家匆匆结束手头的工作都闷家中了。年会、年终奖、绩效全部都安排在了今年，这不老板今天就来兑现了。

今天公司全员都到了饭店，除了抽奖、表彰外最让人期待的就是美食了。老板把饭店的招牌菜都点了一遍，一共12道菜，有荤也有素，合大家口味。网友说老板是在给大家增肥呢。

第1道:葱油鸡

葱油鸡是广东的特色菜，肉质华润细嫩、清香醇厚，深受当地人喜爱。这道葱油鸡是饭店的招牌菜，也是上来的第一道菜，寓意开工大吉。

这道葱油鸡看不到葱，葱香味却很浓。鸡肉滑嫩，一口就能嗦掉肉，分量也大，售价48元/份，值得推荐。

第2道:大骨猪肚汤

大骨和猪肚搭配还是第一次看到这种吃法，闻起来没有鸡汤鲜香，汤也不够清，喝起来味道还不错。

猪肚没有想象中的腥味，大骨应该熬的比较久，骨头一碰就分离了。满分10分，它可以得到7分。汤的分量还是很足的，一桌10个人，每个人能分到一大碗。

第3道:梅菜扣肉

梅菜扣肉是汉族传统名菜，用五花肉和梅菜搭配，吃起来咸中带一点甜味，肥而不腻，吃起来下饭又解馋。

这家饭店用荷叶饼搭配梅菜扣肉，用它夹着吃，既当主食又不会让人觉得油腻。一份售价48元，大家觉得贵不？

第4道:蒸鸡蛋羹

鸡蛋羹是一道家常菜，滑嫩蛋香味浓，很多人来不及买菜时就会蒸一碗吃，做法简单又营养。

这道鸡蛋羹的分量很大，估计用了6个鸡蛋。蒸的时候用了一点猪油，蒸好后又加了几勺生抽，很鲜。

第5道:蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜是一道蒸菜，娃娃菜清爽，粉丝带点嚼劲。最好吃的就是把蒜蓉和粉丝拌一拌，蘸点汁一口塞嘴里吃下去。

粉丝娃娃菜售价22元/份，价格不算高，能接受。

第6道:酱香牛肉

酱香牛肉如果单单只有牛肉那也不够出彩，它增加了发面饼，让份量看起来多了不少，既能当下酒菜又可以当主食食用。

牛肉是用牛腱子卤制出来的，估计泡在卤汁中有2天，特别入味。牛肉切片后又加入香菜、辣椒、蒜末等凉拌了一下，香气四溢。

牛肉有嚼劲，发面饼表面油香味浓，里面很软。用发面饼夹点牛肉，特别赞。

第7道:酸辣鸡杂

酸辣鸡杂在湖南、贵州一带比较流行，香辣中带点咸香。鸡杂一般包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等，每个人都能找到喜欢吃的一种。

这道酸辣鸡杂材料只有鸡胗和鸡肠，搭配了蒜薹、酸萝卜，吃起来酸辣过瘾，用来配米饭再合适不过了。

第8道:蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝也属于广东菜，它主要由粉丝、蒜蓉、扇贝组成，吃起来鲜美可口。

今天饭店的蒜蓉粉丝扇贝一盘子有10个，不算多，味道也不错。粉丝和蒜蓉粉丝娃娃菜里面的粉丝是一样的，有一点嚼劲。一份售价58元，大家觉得贵吗？

第9道:糖醋排骨

糖醋排骨的份量并不是很多，估计也就用了一根排骨。甜味大于酸味，它不仅用白糖熬了糖色，还加了很多番茄酱，让排骨的颜色看上去很红润。

排骨应该提前用水煮了，肉质没有嚼劲，一咬就脱骨。满分分，估计最多得75分。一份排骨售价58元，我觉得有点贵。

第10道:干锅肥肠

干锅肥肠是好多人的心头好，甚至到了无它不欢的地步。虽然我不爱吃肥肠，但是从颜色中也能看出食材的优劣。

肥肠切的比较大，颜色红润，看起来很有弹性。当它端上桌后同事们一窝蜂似的都夹它吃，味道绝对差不了。

第11道:板栗焖猪尾巴

板栗和猪尾巴的组合你能想象出来是什么味道吗？猪尾巴切成小块，油焖出来后再配上板栗，一个粉糯甘甜，一个油而不腻，似乎是双剑合璧天下无敌。

这道菜唯一的缺点就是猪尾巴根部用的太多了，显得像红烧肉似的。

第12道:三鲜锅巴

三鲜锅巴也是大家爱吃的食材之一，每次都是必点的。这道三鲜锅巴是整个大锅巴浇上汤汁而成，吃起来酥脆、鲜香、入味。一个锅巴上桌转一圈就被扫光了。如果满分的话，它可以打95分。

结语:年后公司第一次聚餐，大家觉得这12道菜怎么样？有荤有素，有辣的有不辣的，人人都能找到自己喜欢的那道菜，网友都说老板在给我们增肥呢。

#我们一起跨年#