为何蒜薹炒肉越炒越干掌握好这个技巧,肉质

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蒜薹炒肉

原料：蒜薹、肉、盐、淀粉、酱油。

做法步骤：

第1步、把洗好的蒜薹切成适量的小段。

第2步、切好的肉片，放酱油、淀粉腌制。

第3步、锅内热油。

第4步、油热，放入腌制好的肉片，搅拌。

第5步、肉炒好，放入切好的蒜薹，搅拌。因为肉片经过淀粉腌制，很容易粘锅，可以适当的放点水。

第6步、炒适当的时间，蒜薹一定要炒熟，不然会很辣。

第7步、炒熟之后就可以关火，盛出来吃了。

第8步、成品图。

第9步、成品图。

第10步、成品图。

来自美食天下天上来的小仙女的作品。