吃一次就爱上的菜肴,闻起来香味扑鼻,样样

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蛋包豆腐丁：豆腐洗净，把表层的老皮去掉，豆腐切均匀小丁，锅中放水，加少量盐、料酒，烧开，下豆腐焯一下，时间不可太长，可去除豆腥味，另起一锅，倒入适量油，放入豆腐翻炒，加适量盐调味，加适量水淀粉勾芡，翻炒几下，即可盛出备用，鸡蛋打散成蛋液，可加适量水，使鸡蛋炒出来更嫩，等豆腐快出锅时，可加入少量火腿丁翻炒，中和味道，关火出锅盛盘，撒少许香葱，调节颜色，看起来更加有食欲。火腿炒饭：火腿，胡萝卜，蒜苗切小粒，坐锅烧水，水开后将西兰花和胡萝卜焯水。取两勺沙拉酱，跟剩米饭拌均匀。炒锅倒油，下部分蒜碎炒香，下火腿煸炒倒放拌好的米饭翻炒。加盐调味儿。倒入焯好水的胡萝卜稍炒后倒入焯过水的西兰花翻均匀出锅即可。（色香味美）丸子刀削面，首先把香菜和蒜薹用清水洗净，沥干水分后蒜薹放入容器里，添加盐进行腌制，做成咸蒜薹留着备用在锅里放入你喜欢的丸子，再加入高汤和火锅底料，转到中火进行煮制，直到将锅里的食材全部煮熟，切碎香菜和咸蒜,将熟的鸡蛋对半切，煮熟面条后在碗里放入香菜碎、咸蒜薹碎、食盐、鸡精、香油和辣椒油搅拌均匀。富贵红烧肉：锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉，煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油，翻炒均匀，加入糖；炒至糖融化，且均匀包裹肉块，将炒好的五花肉倒入炖锅，加水没过肉，大火烧开，放入葱、姜、八角和香叶，转小火炖半小时，放入鹌鹑蛋，继续炖10分钟左右，大火收汁即可，让人口水直流。糖醋排骨：排骨洗净冷水下锅焯水5分钟沥出，重新下入锅中、倒入适量清水、姜片、葱段、3勺盐、煮30分钟，煮至软烂沥干水份，放入淀粉中均匀的裹上淀粉，4成热下锅炸，炸至金黄捞出，锅中倒入少许油放入姜蒜末炒香，下入水加入少量盐、白糖拌匀，下入醋拌匀、酱油拌匀、水淀粉拌匀，下入排骨翻炒至上色收汁，这样就做成了。吃起来嫩而不柴、酥香美味。娃娃菜虾干汤：锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出），娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条，锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，再盖上盖子一两分钟即可，调入少量盐和鸡精，出锅，到处弥漫着鲜香味。