6元斤上市了,哈尔滨产太鲜嫩了新晚

在阿城区白城村的蒜地里

是一派热火朝天的的工作景象

蒜农们头戴遮阳帽

深弯着腰

一刻不停地忙碌着

但他们忙得开心

因为眼下

阿城独头蒜卖得火着呢

火到什么程度？

外地商贩纷纷到村里来抢货。

与此同时，蒜薹也同步上市，价格也非常不错哦！

“阿城蒜”今年收成好，

蒜农的生计也挺好。

蒜农刘广会家

他家今年种了3亩紫皮蒜，播种日期稍晚，抽蒜薹也就晚了几天。他家的地已经抽过一茬蒜薹了，现在蒜薹的价格不算低，每斤能卖到6元钱，有商贩来村里收购，销售根本不用愁。一亩地能产多斤蒜薹，收入千余元。

刘广会随手拿起一根蒜薹说，刚抽出来的蒜薹非常新鲜，炒肉味道相当美。他告诉记者，阿城种的紫皮蒜抽过蒜薹后就进入“疯长期”了，抽过蒜薹约20天就能上市了。从现在行情看，阿城紫皮蒜的价格不会差。

在白城村最热闹的“村中央”，除了收蒜的大车外，还有收购蒜薹的小货车，不时有蒜农用三轮车把蒜薹送来，捆得整整齐齐，商贩验货上秤后，就会送往市区销售，很快就能摆上市民餐桌。

今年“阿城蒜”种植面积约亩，作为“阿城蒜”主产地的白城村，种植面积逐步扩大，蒜农的收入也在持续增加。

说到大蒜

很多人都get不到它的“美”

直到你遇到

▽

一把羊肉串

一碗热汤面

一盘大饺子

一锅麻辣火锅

除了提味

大蒜还有更高的营养价值

俗话说

“吃肉不吃蒜

营养减一半”

这就是因为大蒜的抑菌作用

网络配图

作为大蒜的衍生品

蒜薹也是很多哈尔滨人的心头好

就像刘广会说的

蒜薹切小段

猪肉或者腊肉切条/片

加上点干辣椒、姜、蒜

热锅炒香

淋点蚝油、酱油

出！锅！

怎么样？

今晚吃烧烤？

还是蒜薹炒肉？

吃啥都行，

给小编发个定位，

我带着筷子就出发~

记者康福柱文/摄/视频拍摄

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审核：路璐