吃米饭也不会胖8款快手电饭煲焖饭学起来

很多有健身减肥经验的人都会习惯性的离白米白面远远地，就好像这东西就跟一个炸弹一样。但是作为生在南方，长在南方的人来说，不吃米饭真的是太难的。我就是一个很喜欢吃米饭的人，那米饭煮熟后揭开锅的那一瞬间，香气四溢，那细细咀嚼，不用再加其他的甘甜，一碗白米饭足以。

在减肥健身初期，这么喜欢白米饭的我竟也是将米饭抛到九霄云外，每天吃土豆，地瓜，红薯代替主食。但是每每如此，更难以克制我对那无需其他任何菜品修饰，香喷喷的米饭情有独钟。也许这就是传说中的戒断反应吧。有时候忍不住了就会偷吃上那么一碗，不是说没人看见就是零卡吗，不过这只是自欺欺人罢了。

白米饭

对于很多上班族来说，能在家里吃的上饭的可能就是早上那一顿饭了，其他绝大多数是叫外卖，回家了上了一天的班或许也懒得做饭，很多都会想在做饭的间歇去做点其他事情，这样的话，想要吃的健康，还能够保证美味，并且不用额外耗费太多时间，间歇期间可以放心做其他事情，那就非焖饭莫属了，做焖饭是厨具也简单，无需用到烤箱，空气炸锅之类的，都是家里常用的，接下来我为大家来介绍下这8款快手电饭煲焖饭的做法吧。

Partone厨具介绍

选择智能电饭煲一个，就是那种具备预约功能的电饭煲。这样你就能够在晚上提前预约好，早上一起来就可以吃到好吃的了，每天都能够有香味来唤醒你。当然如果说蔬菜类，肉类的东西是不适合夏天的时候闷上一个晚上是，会导致变质。所以像这种不是只能预约的，那就早上起来直接把准备好的蔬菜或者肉放进电饭煲中按上煮饭键，你就可以收拾准备上班或者说去洗漱了。

Parttwo米类选择和配备

白米、糙米、杂米

如果是蔬菜类焖饭，我们可以选择放一些杂米杂豆，这个主要也看个人喜好。如果是做肉类的话，最好是选择糙米和大米，我会按照糙米：大米=3:1的比例去放，大米少一些，但是糙米的话一定要记得提前一天晚上浸泡好，不然容易导致太硬无法消化，我不建议只是吃糙米，少放一些大米是可以的，这样能够对胃产生一定的保护作用。如果是只放糙米的话，浸泡好了也是有些硬的，特别是胃不好的人，只吃糙米的话容易对胃造成不适。米和水的比例我没有量过，不过米平铺好，水没过米面一手指关节就可以了，大家可以自己目测一下，这样做出来是米饭是粒粒可数的，喜欢吃软一点的话也可以多放一些水，根据个人口味，煮多了就会有经验，多做几次就能够找到最适合自己的了。

Partthree焖饭介绍

1、肉末蒜薹焖糙米饭

做法：

里脊肉一份，剁成肉末，蒜薹切成段备份，电饭煲中加入适量的水和米，上面摆好切好的肉末蒜薹，加入少许十三香和一品香酱油，喜欢辣的话可以加上点小米椒，盖上锅盖按下煮饭键，大约30-40等左右就煮好了，煮好的饭不要直接开，断电后再焖五分钟，开锅搅拌下就可以使用了。

2、肉末豆腐焖糙米饭

肉末豆腐焖糙米饭

做法：里脊肉剁成肉沫备份，豆腐可以切成小块状，焯下水，电饭煲中加入适当的米和水，在上面摆好切好的豆腐和肉末，加上少许十三香，少许盐和一品香酱油，喜欢吃辣的可以加点小米椒，盖上锅盖煮个30-40分钟左右就好了。

3、网红番茄杂蔬焖饭

做法：可以选择自己喜欢的蔬菜。我用到是主要是玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、香肠丁，番茄（一个番茄大概切成4-6块），米洗净下锅之后放在米饭上，加入少许一品鲜酱油调味，按下煮饭键，煮熟之后剔除番茄的皮，用饭勺进行搅拌。另外也可以加入鸡蛋焖一下或者少许肉末，味道会更好。

4、排骨藕片焖糙米饭

排骨藕片焖糙米饭

做法:排骨洗净血水，冷水下锅加入料酒、姜片煮至开锅，焯水过后捞出用清水冲洗备用。蒜切沫，加入少许耗油、一品鲜酱油、姜丝、藕片腌制30分钟以上，米洗净入锅后加入腌制好的排骨和藕片，按下煮饭键即可。

5、腊肠蒜薹焖糙米饭

做法：腊肠洗净切片，蒜薹切成段，平底锅烧热小火不放油，加入腊肠煸出油后盛出备用。与蒜薹，米饭一起加入锅中，按下煮饭键即可。腊肠也可以不煸炒直接加入锅中，不过这样做简单却略显油腻。

6、孜然牛肉焖糙米饭

做饭：选择牛里脊，切成小块或者薄片，用孜然粉，料酒，一品鲜酱油，胡椒粉，姜丝腌制30分钟，平底锅烧热加少许油，放入洋葱爆炒出香味，加入腌制好的牛肉，煸炒至变色盛出放在米饭上，按下煮饭键即可。

7、辣白菜牛肉焖糙米饭

辣白菜牛肉焖糙米饭

做法：牛肉里脊切成小块或者薄片，用孜然粉、料酒、一品鲜酱油、胡椒粉、姜丝腌制30分钟，平底锅烧热倒入少许油，放入洋葱爆香后加入腌制好的牛肉，煸炒至变色倒入辣白菜翻炒均匀后盛出后放在米饭，按下煮饭键，不怕热量高的话可以选择牛腩，味道更好。

8、木耳杂蔬焖糙米饭

做法：木耳泡发后洗净，切成小块状，加入黄瓜丁、胡萝卜丁、香肠丁、大蒜、葱末备份，锅预热后加入少许油，放入切好的备用食材，加入少许十三香、一品香酱油进行调味，翻炒均匀后盛出，放在糙米饭上，开启煮饭键即可等待食用。