家喻户晓的蒜薹肉沫,学会你就是厨神
2025/4/1 来源：不详By潘小登的私房菜
用料
蒜薹肉沫盐蒜末姜末白糖1勺耗油生抽勺老抽1勺料酒1勺
做法步骤
1、肉沫淋干血水。
、蒜薹切成小块。
3、油温热爆香葱姜沫。
4、放入肉沫，不断煸炒，炒出水分。
5、放入一勺料酒，两勺老抽，一勺老抽，一勺耗油，继续煸炒。
6、放入蒜薹，加入适量的盐和一勺白糖翻炒。
7、加入一点水小火焖一会后，大火翻炒。
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