年纪大了,建议多吃5种清肠菜,每天吃

导语：年纪大了，建议多吃5种“清肠菜”，每天吃一种，肠道通畅身体好

随着年龄越来越大，身体会出现大大小小的毛病，例如便秘，虽不是大问题，但长期便秘会让人到非常难受。很多人上了年纪后，活动量大大减少，吃得也少，再加上器官功能下降，就很容易发生便秘，所以中老年人要重视这件事。

建议中老年人，平时多动一动，增加体育锻炼，最重要的是要懂得调整饮食结构，多吃些含膳食纤维、维生素高的食物，对身体有一定的好处。

年纪大了，建议多吃5种“清肠菜”，每天吃一种，肠道通畅身体好！快来看看吧，不妨照着做。

一、芹菜

推荐食谱：芹菜炒鸡胸肉

准备一把西芹，去掉叶子和根部，清洗两遍。洗净后切成小段，太粗的要对半切开，或者斜刀切也可以。

鸡胸肉冲洗一下，冷水入锅，放入料酒、姜片，大火煮几分钟，煮开后转小火，煮到熟透捞出。

锅内重新加水，煮开后倒入芹菜，煮到断生捞出，沥干水分。

鸡胸肉放到不烫手时，撕成小条。蒜末、辣椒段准备好，不太能吃辣的话，用红菜椒。

锅内加油，烧热后放入蒜末辣椒爆锅，再倒入鸡胸肉翻炒几下。

接着倒入芹菜翻炒均匀，再加入盐、生抽翻炒片刻，就可以出锅了。

二、菠菜

推荐食谱：菠菜木耳炒鸡蛋

菠菜清洗干净；木耳提前浸泡，泡发后洗净，撕成小块；鸡蛋打进碗中，加少许盐搅散；胡萝卜少许切片；大蒜切末。

锅内加水，煮开后倒入木耳，煮两分钟捞出，再倒入菠菜，煮半分钟捞出。

另起锅加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。再加少许油，放入蒜末炸出香味。

接着倒入菠菜、木耳翻炒均匀，再倒入鸡蛋翻炒均匀。

最后加盐、鸡精快炒几下，这道菜就做好了。

三、西蓝花

推荐食谱：西蓝花炒蟹味菇

西蓝花分成小朵，清洗两遍。蟹味菇去掉根部，清洗干净，切成小段。大蒜拍碎切末。

锅内加水，煮开后倒入西蓝花，煮一分钟捞出。

锅内加油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入蟹味菇翻炒。

待蟹味菇变软后，倒入西蓝花翻炒均匀，再加少许盐翻炒片刻出锅。

四、蒜薹

推荐食谱：蒜薹炒肉

五花肉去皮冲洗干净，切成小片；蒜薹去掉头尾，清洗后切成小段；干辣椒切成小段。

锅内加油，放入花椒粒，小火炸香，再倒入干辣椒、五花肉翻炒，炒到变色。

然后倒入蒜薹继续翻炒，炒到蒜薹断生。

最后加入盐、生抽、鸡精，快速翻炒均匀，这道菜就做好了。

五、胡萝卜

推荐食谱：蒸胡萝卜丝

胡萝卜去皮洗净，擦成细丝。分次加入面粉搅拌，直到每根胡萝卜丝都裹上面粉为止。

胡萝卜丝放进蒸锅，大火蒸十分钟。

蒸的过程中调一份料汁，放入蒜泥、生抽、醋、香油搅拌均匀。

等胡萝卜丝蒸好后抖散，吃的时候蘸料，也可以直接浇上蘸料再吃。

年纪大了，多吃这些清肠菜，肠道通畅一身轻松，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请