天然止咳剂被发现,夏天咳嗽痰多可多吃
2023/6/23 来源:不详“天然止咳剂”被发现,夏天咳嗽痰多可多吃,清热下火解肺热!虽然天气比较热了,但是感冒的人还是不少,主要都是在室外和室内的温度相差太大,晚上吹一整夜的空调导致的感冒。夏季患上感冒很难好,又是感冒又是头疼,加上炎热的天气容易让人心情烦躁更是难受。营养师大乔给大家推荐的这道菜,蒜薹牛肉木,蒜薹就是大蒜的花茎,能够有和大蒜一样的消毒杀菌功效,而且牛肉的营养价值也要远远高于猪肉鸡肉,这道菜非常适合感冒生病的人在夏天吃,夏欢的小伙伴就给小编一个赞吧!
牛肉沫炒蒜薹
By尖尖实验室
配料:
牛肉沫克、蒜苔克、葱5克、姜5克、料酒1勺、蚝油1勺、生抽2汤匙、淀粉1勺、精盐适量
烹饪步骤:
1.牛肉沫备好
2.加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制备用
3.蒜薹摘洗干净沥水,切成小寸段
4.葱切葱花、姜去皮切丝
5.起锅热油,加入牛肉沫炒至变色
6.加入葱姜炒出香味
7.加入蒜薹、生抽,将蒜薹炒熟(锅中干可以分次加点清水)
8.最后加盐和蚝油调味,炒匀出锅即可
烹饪小贴士:
1、蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美,耐贮藏,秋、冬、春三季都有供应。品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩,无粗老纤维,条长,上部浓绿,基部嫩白,尾端不黄,不烂、不蔫、苔顶帽不开花。蒜薹的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。2、牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
大家对这道菜还满意吗?
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