天然止咳剂被发现,夏天咳嗽痰多可多吃

“天然止咳剂”被发现，夏天咳嗽痰多可多吃，清热下火解肺热！虽然天气比较热了，但是感冒的人还是不少，主要都是在室外和室内的温度相差太大，晚上吹一整夜的空调导致的感冒。夏季患上感冒很难好，又是感冒又是头疼，加上炎热的天气容易让人心情烦躁更是难受。营养师大乔给大家推荐的这道菜，蒜薹牛肉木，蒜薹就是大蒜的花茎，能够有和大蒜一样的消毒杀菌功效，而且牛肉的营养价值也要远远高于猪肉鸡肉，这道菜非常适合感冒生病的人在夏天吃，夏欢的小伙伴就给小编一个赞吧！

牛肉沫炒蒜薹

By尖尖实验室

配料：

牛肉沫克、蒜苔克、葱5克、姜5克、料酒1勺、蚝油1勺、生抽2汤匙、淀粉1勺、精盐适量　　　　

烹饪步骤：

1.牛肉沫备好

2.加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制备用

3.蒜薹摘洗干净沥水，切成小寸段

4.葱切葱花、姜去皮切丝

5.起锅热油，加入牛肉沫炒至变色

6.加入葱姜炒出香味

7.加入蒜薹、生抽，将蒜薹炒熟（锅中干可以分次加点清水）

8.最后加盐和蚝油调味，炒匀出锅即可

烹饪小贴士：

1、蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美，耐贮藏，秋、冬、春三季都有供应。品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩，无粗老纤维，条长，上部浓绿，基部嫩白，尾端不黄，不烂、不蔫、苔顶帽不开花。蒜薹的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。2、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

大家对这道菜还满意吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、