鲜美的蒜薹炒猪心,老公说真是太好吃了

蒜薹相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？蒜薹（又称：蒜毫），是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，包括花茎（薹茎）和总苞（薹苞）两部分，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是中国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料：蒜薹g、猪心g

辅料：油适量、盐适量、味精适量、糖适量

二、蒜薹炒猪心的做法：

1.猪心洗净切片备用

2.锅中放水，放入切成片的猪心焯水

3.焯好水的猪心捞出备用

4.蒜薹洗净切成段备用

5.锅中放油，放入焯好水的猪心煸炒一分钟，放入料酒一起翻炒

6.炒好的猪心盛出备用

7.锅中放油，放入切成段的蒜薹翻炒一分钟，

8.放入盐，糖，味精一起翻炒

9.放入炒好的猪心翻炒均匀。炒到蒜薹和猪心成熟

10.即可出锅装盘

说了那么多，这道鲜美的蒜薹炒猪心终于可以和我们见面了，浓郁的蒜薹香，深深地吸引着我们的味蕾。这道鲜美的蒜薹炒猪心，给我们的美食谱里增添了一道美味，它不仅口感香甜，并且营养价值，你看就知道，不仅不会打折，还是更加丰富哦！这道鲜美的蒜薹炒猪心，真是棒极了！

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