腌制蒜苔的方法,多加1步,脆爽可口,

导语：腌制蒜苔的方法，多加“1”步，脆爽可口，香辣入味，值得一试！秘制腌蒜苔，只要3天便可取出食用，7天后营养翻倍，越吃越上瘾！春天，是一个令人浮想联翩的字眼。然而每个人的心中，都有一份与众不同的春的画卷。我更喜欢春天一片生机勃勃的样子，我喜欢那片绿，总是给人带来希望，走在春天的街道上，一切都是那么的舒服与自然，听着远处叫卖蒜苔的声音，我便寻声而去，我喜欢春天，更因为春天可以寻来新鲜的绿色蔬菜，吃在肚子里的，看在眼里的都是那么的真切！每年的4、5月份正是蒜薹上市的季节，价格也不是那么贵了，于是我买了一把蒜苔回来做秘制腌蒜苔，记得去年腌过一次，当时家里人都特别的喜欢吃，因为蒜苔的价格一直持续在8元以上，想一想还是算了，现在的价格正合我意，毫不犹豫的拿了一把蒜苔回家，给家人做起了腌蒜苔，腌好的蒜苔，不管是就着馒头还是米饭，都特别的好吃，感觉一切都是那么的美味，有过上一次的经验我又多加了一步，腌制出来的蒜苔特别的脆爽，做法简单，相信你也会心动！准备蒜苔一把，蒜瓣个，上台提前用清水洗干净，晾干水分如果蒜苔上面还有水，用干净的布子擦干净，不留一点水分把干净的蒜薹去掉，头部去掉尾部，然后切成小段，小段的长度自己掌握接着把蒜瓣全部切成蒜片把蒜苔和蒜片一起放入盆中，倒入一勺盐，一勺白糖然后用手使劲的揉搓，使蒜苔出水，这样腌制出来的蒜苔更加入味和脆爽可口罐头瓶提前洗好晾干水分，保持无油无水首先倒入陈醋，陈醋的用量是，蒜苔的2/3，然后再倒入1/3的酱油，醋和酱油的用量没过上海为宜最后先用塑料膜盖在瓶子上再把盖子拧紧，放置在阴凉干燥处，大概三天就可以食用了，7天以后食用更加美味入味儿，做出来的蒜苔特别的脆爽可口香辣入味，值得一试，喜欢的朋友们还在等什么呢？谢谢大家的观看，我是美食教主，喜欢的可以