它是天然青霉素,一周一次,有效杀病菌

它是“天然青霉素”，一周一次，有效杀病菌防感冒。俗话说是药三分毒，小时候，如果不是特别大的毛病，家长都会让我多喝水，多吃一些有机蔬菜来对抗感冒，如果一有点毛病就吃药的话，就会形成抗体。今天给大家介绍一种蔬菜，它是天然的青霉素。

这种蔬菜就是蒜苗。蒜苗中含有的辣素和青霉素非常的相似，可以有效杀死一般的细菌，有效防止感冒，蒜苗冬天也有卖的，五元钱一大把，我将它做成蒜苗荷包蛋，大人孩子都爱吃，这道菜是香辣味的，家里不喜欢吃辣的话，可以最后单独放，快来跟小美一起来学学吧！

蒜苗荷包蛋

By零度

配料：

鸡蛋6个、豆瓣酱适量、蒜苗适量、辣椒适量

烹饪步骤：

1.鸡蛋煎好备用

2.烧油，放入辣椒，蒜白，豆瓣酱炒香

3.炒香后放适量的水

4.把鸡蛋下锅煮

5.快收汁的时候放蒜叶翻炒收汁后出锅

烹饪小贴士：

蒜苗的选购技巧：

1、看蒜薹外表：主要看看有没有伤，有没有很蔫的样子。建议大家挑选看起来比较整齐，圆润的。

2、看蒜薹的颜色：挑选蒜薹的时候会发现，有青色的，还有深绿色的。建议大家挑选深绿色，感觉深绿色的稍嫩一些。

3、试蒜薹是否嫩：大家可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部。如果很容易就掐断了，那么是很新鲜的。

4、看蒜薹是否新鲜：如果想要挑选到新鲜的蒜薹那么需要注意2点了。一是蒜薹外表是否很饱满，没有出现蔫的样子。二是蒜薹的尖部，如果尖部也是很饱满，很翠绿，那么蒜薹是比较新鲜的。

你喜欢吃好吃的蒜苗荷包蛋吗？

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