蒜薹别只会炒着吃,教你这个做法,特别开胃

蒜薹无论是炒着吃还是拌着吃都无比美味，向你推荐蒜薹的这个做法，把蒜薹腌着吃，春天蒜薹刚上市，又鲜又嫩，用来做这个小菜最好了，开胃而美味，还具有杀菌、活血、补虚等作用。配粥下饭都不错，做法还简单，一滴油也不用放，经过切切拌拌，放上一两天，就能吃了，你也学会它做给家人吃吧

材料:蒜薹克、盐8克、生抽酱油克、陈醋克、做法：

1.将蒜薹掐去两端，洗净，把水晾干

2.将蒜薹切成寸段

3.把蒜薹放在大碗内，加入盐，拌匀，腌制1小时，将腌出的水倒出不要

4.将生抽酱油、陈醋倒入装蒜薹的碗中，拌匀

5.将蒜薹和酱汁一起装进罐子中，用勺子将蒜苔压实，盖上盖子，放在冰箱中冷藏，过两天蒜薹变色就可以食用了，吃时夹出来一些，剩下的还放在冰箱中冷藏即可

喜欢冬至雪夜的文章，别忘了点赞、收藏、转发呦，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎