蒜薹别炒着吃,教你新的做法,不炒不凉拌,

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大家好，这里是天天吃一道，道道不嫌弃的“别跑吃货”，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需轻松几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。

首先把蒜苔的头部摘下来，蒜苔的头部不要扔掉，留着炒鸡蛋吃特别的好吃，把摘好的蒜苔从中间切开，锅中烧开水，加入一勺食用盐，一勺食用油，下入蒜苔焯水一分钟，时间到了捞出来放凉，肉馅加入生抽，蚝油，一勺的食用盐，来点老抽上色，料酒去腥，再来点鲜鸡汁，加入切好的姜末，搅拌均匀腌制10分钟。

提前泡好的木耳切碎，切好以后收入碗中，把蒜苔撕成条，撕好以后给它切碎，切好以后放入碗中，把腌好的肉馅加进来，放一边备用，这是我提前用凉水和的面，已经醒发半小时了，把它取出来，给它揉一下，搓成长条，再切成大小均匀的剂子，取一个小荠子给它按扁，用擀面杖擀成饺子皮。

馅料里加入食用油搅拌均匀，肉馅里加入了食用盐，这里就不用加盐了，取一张饺子皮放上馅料，给它包起来，这样一个饺子就包好了，锅中烧开水，下入包好的饺子，轻轻的给他推动一下，防止粘连，煮开以后打入两次凉水，再次烧开就可以出锅了，好啦，美味的食物就可以上桌了，是不是非常的简单呢，今晚就尝试做一下吧，快让家里人品尝一下自己的手艺吧。