河南的这些美食,有些是你知道的,有些你不

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河南的这些美食，有些是你知道的，有些你不知道，吃了一口忘不了！

我国的美食很多，每个地方都有自己独特的饮食文化，也有着自己独特的美食。作为一个地地道道的河南人，可以自豪的说河南的美食真的是很多的，有些美食的名气很大，这些美食可能是你知道的，有些名气不太大，可能只有当地人知道，这些美食可能就是你不知道的。今天就与大家一起看看河南的这些美食。

我想说起河南的美食，可能很多人都会说河南的烩面，胡辣汤，煎包，开封的灌汤包等等，这些可以说是名气比较大的美食吧，当然不止这些，只是说了其中的一小部分，除了这些还有很多美味的哦。先来看看炸菜角，一般情况下这个都是韭菜鸡蛋馅的，味道也是很不错的，可以用发面也可以用死面，我个人更喜欢死面的。

第二个是焦馍，这个虽说不是什么重口味的东西，但是却是一种吃了就停不下来的食物。其实也就是用面和芝麻做成的，很脆，因为有芝麻吃起来也是很香的。小时候每年家里种芝麻收芝麻的时候妈妈都会做这个，一下子做很多，时不时的拿出来吃点，虽然做得多但是也吃不了几天，因为一吃就停不下来。

第三个是蒸面条，我们都是说蒸面条，先把面条在蒸锅里蒸熟，炒些菜，很多情况下用的都是蒜薹，豆角，芹菜，豆芽，肉等这些，当然这个不是固定的，菜炒好后加点水烧开，再把蒸好的面条倒进去拌均匀，拌好后再次放到蒸锅里蒸一会就可以吃了，配上大蒜简直是极品啊！一不小心就会吃撑。

第四个是炒凉粉，这个我想吃过的朋友都会喜欢的，反正我是超喜欢的，不想到炒凉粉还好，只要想到炒凉粉就像赶紧吃到嘴里。里面加入一些葱蒜，可以说是色香味俱全，那味道别提有多美了。

第五个是菜馍，这个是一个很不错的美食，小时候很喜欢妈妈做的菜馍，每次做都能吃得很撑。虽然都是一些常见的食材，也不是什么复杂的做法，但是做出来的味道就是好。

第六个是裹凉皮，我相信很多朋友对凉皮不陌生，但是对于裹凉皮，可能很多朋友都没有吃过吧？。虽然都是凉皮，但是一裹一调味道还是很不一样的。

第七个是粉浆面条，别看这个面条的卖相不是说多好，但是吃过的很多朋友都会再吃的，它那独特的酸味可以说是一大特色。这种面条也是很容易消化的，而且这种面条的价钱也是很便宜的，所以深受大家的喜爱。

说了浆面条怎么能少了山野菜咋面条呢？这两种面条虽然不一样，但是也有共同的特性，都是价钱很便宜的，还有一个重要的特点虽然味道不一样，但是都是很好吃的。对于河南的这些美食可能很多人不知道，当然还有很多的，这里就不一一说了，毕竟如果说的话就结束不了了。这些美食的名气虽然不大，但是吃着真的很好吃，吃了一口之后就忘不了，你是否吃过这些美食呢？