节前菜市场新鲜蔬菜比肉贵人民资讯
2023/9/21 来源:不详「本文来源:都市晨报」◎文/图徐报融媒记者霍雷经常买菜的市民会发现,近期,猪肉价格一直呈下跌的态势,目前最低价每斤只有11元左右。随着国庆节的到来,蔬菜价格却“一路高歌”。大家经常购买的黄瓜、番茄、青椒大都在四五元一斤,而新鲜上市的韭黄、豌豆、蒲菜和口蘑已经涨出了“天价”,有些蔬菜的价格甚至比猪肉还贵了两倍多。9月29日上午,记者来到了湖滨新村的彭亮菜市场,购买蔬菜的居民熙熙攘攘,上百个摊位前都显得非常热闹,而摊位上的蔬菜品类也十分丰富。除了常见的萝卜、白菜和土豆以外,许多新鲜的时令蔬菜受到了居民的青睐。“没有对比就没有伤害”,家住湖滨新村的郭大妈买了一斤新鲜的豌豆,准备中午回家给小孙子炒着吃,“我刚买了一斤猪肉只花12元,可是买了这一斤豌豆却要13元,如果再把豌豆皮剥掉的话,划成20多元一斤,价格不便宜。但买给孩子吃,就不能算这么细啦。”郭大妈对记者说。记者在菜市场东头的一家摊位前看到,新鲜的豌豆十分惹人喜爱,带皮的13元一斤,剥皮的豌豆粒30元一斤,尽管价格不菲,还是有不少顾客在挑选购买。在同一个摊位上,出售的芸豆角9元一斤。周大妈说:“我买了半斤豌豆粒就15元,两根黄瓜4元多,再加上一个西蓝花,这一趟下来,光是买蔬菜就将近30元。”彭亮菜市场里出售韭黄的摊位并不多,其中位于市场中间的一个摊位,所售韭黄的价格为13元一斤,蒜黄的价格6元一斤。陈先生和老伴购买了半斤韭黄准备回家包饺子用。陈先生说:“现在的韭黄刚刚下来,十分新鲜,猪肉韭黄馅的饺子孩子们都喜欢吃,今年这是第一回买韭黄包饺子,让家人们尝尝鲜。”在市场东门口,有一个摊位上出售来自淮安的时令蔬菜,有菱角、芦笋、蒲菜等。包装好的蒲菜25元一包,一包的重量约为一斤。这种蒲菜来自蒲子的根部,只取根部10多厘米长的蒲芯,由于采挖时比较费劲,且产量不高,所以价格比较贵。蒲菜可以炖鱼、烧肉,还可以凉拌、烧汤,非常鲜嫩。除了萝卜、白菜、土豆等,人们平时经常购买的黄瓜、番茄、青椒、蒜薹大都在四五元一斤,新鲜的口蘑零售价已卖到10元一斤。当天猪肉的价格每斤多在11元至12元之间。陈先生对记者说:“国庆节放假,孩子们都会回家吃饭。现在生活好了,他们平时在单位食堂、饭店里大鱼大肉吃了不少,却很少有工夫买这些蔬菜吃。节日回家,给他们买点时令蔬菜,包个韭黄肉的饺子,让他们换换口味,所以价格高点也没有关系。”