洋葱的美味新做法,简单好吃,鲜香营养,大

相信对于洋葱而言，大家应该都不陌生。虽然这种食材的本味上面有一定的辛辣性，但其自身的营养和抗氧化能力是大家有目共睹的。而且如果你正处于减肥状态的话，可以试着把洋葱做成各种口味的熟食或者凉拌菜，因为每克的洋葱所含的热量只有40大卡，相比于同等分量的五花肉而言，洋葱只有其1/10的热量；而对于大家广为熟知的鸡胸肉，在同等重量下，洋葱也只有其1/3的热量哦。

当然啦，用洋葱做成的美食，大家也非常喜欢，就比如说洋葱烩蛋，洋葱炒牛肉丝，炸洋葱圈等等。而对于笔者今天这款美食来说，应该算是洋葱的新奇吃法，并且这款美食也可以当作家人的早餐哦。如果您对这款早餐也有一丝丝兴趣的话，不妨耐心地看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。

：洋葱一个，胡萝卜一根，蒜薹60克，鸡蛋两个，中筋面粉60克，黑芝麻10克。

：蚝油，盐，鸡精，生抽，香油即可。

第一步：首先我们把洋葱分四刀切成等分的八瓣，然后准备一碗清水，把切好的洋葱放入清水中浸泡六分钟；胡萝卜去皮切成小碎丁；蒜薹切出4mm宽度的小段；鸡蛋打散备用。对于这一步而言，之所以把洋葱切好之后放在清水中浸泡，主要是为了防止其“辣眼睛”的元素释放，毕竟在很多人的印象之中，切洋葱泪流满面的状态也不在少数，依照笔者这种方法，就能极大地降低流眼泪的概率哦。当然了，泡好之后的洋葱依然要切成碎丁哦。

第二步：随后我们把所有切好的食材一并倒入碗中（除面粉外），均匀搅拌一分钟。

第三步：之后我们加入适量的蚝油，盐，鸡精，香油，生抽，均匀搅拌一分钟。

第四步：然后我们把准备好的面粉倒入碗中，均匀搅拌成面糊状。

基本上只要能呈现出下面这张图的状态就可以了，不需要搅拌得太黏稠，不然做出来的早餐饼就太硬了。

第五步：随后我们准备一个煎饼机或者平底锅，锅底预热30秒，刷上一层食用油，然后把整碗的面糊倒入锅中，用锅铲把整张面糊适当压平，然后再饼的上面撒上一些黑芝麻增香，随后按照煎饼模式，单面煎烙一分半钟，正反循环两次即可出锅品尝。

基本上只要能煎烙至下面这张图微焦金黄的状态就可以了。

出锅之后的早餐饼，您可以适当切成扇形，然后几块层叠，涂上一层番茄酱，用保鲜袋包好，可以去公司吃，也可以一边走一边吃；如果你是在家中吃的话，就可以把整张饼切成小方块，然后装盘上桌，和家人一起食用。当然了，吃这款饼唯一不好的地方就是“口味”有点重，所以需要在吃完之后嚼两粒口香糖哦。如果您对于这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下，相信您的家人也会非常爱吃哦。

那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜你的点赞，