手撕蒜苔蒜苔这样做超级有创意,很少数的人

手撕蒜苔：蒜苔这样做超级有创意，很少数的人吃过，美味至极！

大家好，我是天下之大唯有美食不可辜负！在现在这个吃货居多的城市里，饭店是占大多数的，但是我们都想自己做一道美食，所以小编就把菜谱整理好了，快来看看吧！

今天跟大家分享一道蒜苔的新吃法，凉拌手撕蒜苔。这道菜的主要食材就蒜苔跟胡萝卜，先把蒜苔头去掉，咱把去掉头的蒜苔，给他洗一下，再把洗净的胡萝卜给它去掉两段，然后用削皮刀，削成片，起锅烧水，准备焯一下蒜苔。水开了，水开以后到了一点盐，这样的话让蒜苔更入味。

再来一点食用油，这样能保证更翠绿。放入蒜苔，焯水约一分钟，捞出蒜苔。过凉水。咱们再把胡萝卜片也焯一下，大约30秒捞出投凉，咱们现在来调个料汁，倒入蒜末，姜末少许精盐，再来点白糖，一勺生抽，一勺陈醋，再来一勺辣椒油，拌匀备用。

现在咱们把好水的蒜苔给它撕开，这样。一根蒜薹的话，咱给它撕成4条，全部撕好。现在到时候刚才咱们调好的针，拌匀，拌匀以后准备装盘，把焯好胡萝卜从一端给它卷起来，胡萝卜摆好以后，再放入咱们拌好的蒜苔。凉拌手撕蒜苔制作完成，看看是不是看不出来是蒜苔，不光好看。还好吃。

好了，今天的介绍就结束了，欢迎大家进行评论留言，喜欢的可以收藏一下，或者可以尝试自己做一做！