家里做这菜,分分钟米饭就要盛第二碗,想减

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又到周五了，有没有觉得周五的天特别蓝？工作时间过的特别快？办公室的氛围格外好？哈哈，原来真的是心情好，就一切都好。花儿也是，记得中午的时候，还有粉丝问我，怎么今天没更新食谱？由于活动安排，一大早花儿就出门了，本来可以五点左右爬起来码字的，但天凉好个秋，清晨这凉爽的时候，睡的正香，之后磨磨蹭蹭就到了出门的点儿。不过说好的日更，自然不会变，就改在晚上了。好在赶在晚高峰之前到了家，今天吃点什么呢？利用冰箱里剩余的菜品，来个家常又快手的回碗菜，吃起来最为过瘾。这个说法，是我先生起的，我俩都很爱吃米饭。赶上特别下饭的菜，不用看盘子里的菜下去多少，只要看米饭回碗的速度，就知道这个菜是不是受欢迎了。蒜薹丁炒肉末，虽然蒜薹是一年四季常有的菜，但有没有觉得，到了秋冬季，蒜薹更脆更好吃？这感觉就像苹果，虽然是最普通最营养的水果，但秋冬季的时候，明显口感更脆甜。有粉丝会问花儿，好好的蒜薹段，为什么要切小碎丁来炒？因为这样吃起来相对不费牙，而且也避免了塞牙的情况。你肯定注意到过，父母年纪大了，尽管他们常锻炼身体，保持好心态，但有些细节上明显不是原来的状态了。这样花儿酱牛肉，也会酱的软一些，炒菜的话，能切丁就不切段。可以放父母就餐的时候，吃的更舒心，更香，这样也是家常菜最真的家的味道。需要准备：蒜薹克肉沫克水发木耳一小把剁辣椒2勺食用油、盐、酱油、糖做法：1、准备好需要的食材，木耳清水泡发洗净，沸水焯1分钟捞出备用。2、蒜薹洗净切小丁，两个朝天椒茄丁，放点辣椒才好吃，木耳也切成小块。3、坐热油锅，放入适量食用油，放入肉末炒变色，捞出备用。4、接着锅内放入少许食用油，爆香姜末，再加入木耳碎，炒出香味。5、倒入蒜薹丁，加入2勺酱油，炒匀。再倒入刚才炒好的肉末，根据口感，酌情放入糖和盐，炒匀即可出锅。6、炒好的蒜薹，色泽依旧翠绿，而且带有微甜的脆嫩口感，点缀的辣椒红，让菜品看着有食欲，吃起来更开胃。我最爱用来拌饭吃，感觉分分钟米饭就吃光光了，回碗真是轻松无压力。资深美食原创撰稿人国家一级公共营养师多媒体平台签约作者全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人中央电视台、北京电视台、陕西电视台等多档美食节目特邀嘉宾