蒜薹炒面片,简单美味,上班族便当的好选择

2024/6/1 来源：不详

蒜薹炒面片

By吃吃吃.吃糖

原料：面片、蒜薹、西红柿、蒜薹、蘑菇、口蘑、木耳、葱、姜、蒜、红尖椒。

做法步骤：

第1步、把面和好·做成像这样的面团·我是昨天买的成品面·今天就顺便用上了

第2步、葱姜蒜·小尖椒洗干净·切成葱花·姜末·蒜片·红椒切断

第3步、蒜薹·蘑菇·西红柿·洗干净切段·口蘑切块·

第4步、口蘑用开水焯水·去掉腥味

第5步、所有的食材准备就绪

第6步、水烧开·开始揪面片·

第7步、揪好的面片·煮到七分熟·捞出·

第8步、煮好的面片过冷水·防止面片粘连

第9步、热锅凉油·放入葱姜蒜末·小红椒

第10步、放入西红柿·蒜薹·口蘑等进行翻炒·

第11步、依次放入花椒粉·生姜粉·盐·生抽·老抽·蚝油·各少许·滴一勺陈醋（喜欢吃酸的朋友可以多放点）

第12步、最后倒入煮好的面片·进行翻炒·炒至汤汁粘稠·加鸡粉·出锅

第13步、美味的蒜薹炒面片就做好的·哈哈~~

第14步、开吃喽·老公没在·一个人的午餐·~很美味哦·

小贴士：

1.面一定得和的软硬适中，要不拉不开2.加面片时得不停的翻炒，要不粘锅3.菜汤多些也不容易粘锅的4.面皮不要煮的太熟，因为还要炒的5.可以加各种蔬菜·依个人的口味

来自美食天下吃吃吃.吃糖的作品。

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