一家4口宅在家第15天,午饭这样吃,有肉

疫情到现在差不多已经15天了，一家四口人就这么关在家里，望着窗外却有些惧怕出门，挺难受的，特别是家里还有两个小孩，大家都知道爱玩是小孩的天性，天天窝在家里小孩也有点受不了，每天都吵着想要下楼玩，疫情期间一共就买过两次菜，毕竟菜市场是人群密集的地方，为了保护自己和家人，尽量少出入菜市场才行。

由于我是南方人，家里平日里吃米饭的频率比较高，所以今天就来教大家做几道家常菜，都是下饭非常好的美食，喜欢吃米饭的朋友千万不要错过了。

一、咖喱土豆鸡块做法：将鸡翅解冻后切成小块，土豆去皮切成小块；锅中加热，放入少许食用油，将鸡块放入锅中翻炒一会，将鸡肉炒至快熟，放入一大碗热水，撇去泡沫，将咖喱放入锅中，小火炖至咖喱块全融，用平底锅搅拌平均，小火炖熟即可。

一盒咖喱是8块，平时做饭我用半盒，感觉味道恰如其分，调味料只需要咖喱，味道非常好，也可以依据自己的兴趣抉择放更多或一点咖喱。

出锅前也可以加入一些香菜碎，提升菜品的香味。

喜欢吃辣的朋友也可以加入一些辣椒面在换成小火熬制，因为辣椒面独特的香味可以让咖喱鸡块更好吃。

二、炒碎蒜薹木耳做法：蒜薹去头去尾洗净，切成小块备用；黑木耳泡发用滚水焯一下备用；白菜去切薄条备用；青椒去切丝；猪瘦肉丝肉丝后放入生抽拌匀；炒锅加热，放入少许食用油，先放入瘦肉丝放入锅中翻炒，接着放入白菜，蒜薹、黑木耳和味精，加盐，最终放入青椒丝翻炒即可出锅。

多种食材搭配炒菜，这道菜里的食物大多是轻易煮熟的，只有猪肉丝和黑木耳需要多加翻炒..黑木耳可以提前焯水。

三、芝麻酱配西葫芦丝做法：将西葫芦洗净切成细丝，放在盘子里备用；取一小碗，放入两大勺芝麻酱，七大勺香醋，一小勺蜂蜜，半大勺白糖，少量盐，拌匀，将调好的酱料均匀的倒在西葫芦丝上，后再就可以上桌了。

这道家常凉菜简单营养，是推荐的西葫芦做法..酱菜配方也很值得收藏，可以用来调生菜，花椰菜等等。

四、菠菜粉丝鸡蛋汤做法：将菠菜洗净后放入开水锅中焯熟，切成小段备用；将汤锅开水，将粉丝掰成两段放入锅中，然后放入菠菜丝，取一个鸡蛋散开，同时将汤锅中的水烧开放入，形成鸡蛋花即可关火，加入盐调味，可撒上香油即可。

家里没有什么做汤料的原料，所以只能做这种菠菜鸡蛋汤，做起来容易，味道清淡。

五、二分米做法：大米与小米按10：1的比例混合洗净，放入电饭煲中，加适量水，利用“蒸米”的功能制作，约需1小时..

像这种米拌小米的做法，好看又好吃，因为是两种米拌做的，所以叫“二分米”..

你觉得这顿饭怎么样？虽然都是家常菜，但也是我用心做的，每个人的口味都得到了照顾，尽量利用家里现有的食材，让家人吃到健康的营养的美食。

正月十五元宵节..十五之后，新年也就过去了，但抗击疫情的战斗还没有结束，在此刻非常时期，小编也希望大家尽量的不要出入人员密集的场景，多买一些生活的必需品囤放在家中，也希望疫情能很快结束，恢复正常生活，生活中总有很多意想不到的事情，剩下的日子，请善待自己，善待身边的人！！