口蘑荷兰豆,荷兰豆就是要这么炒着吃,才香

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口蘑荷兰豆

原料：口蘑、荷兰豆、葱、蒜、熟肉丝、酱油、盐。

做法步骤：

第1步、准备适量的荷兰豆、口蘑，清洗干净。

第2步、锅中水开后，滴两滴食用油，放一小勺盐。下荷兰豆焯水一分钟，捞出迅速过冷水。

第3步、切一点熟肉丝、一瓣大蒜切片、蒜薹一根切段、葱3片。

第4步、荷兰豆改刀，中间斜切一下。口蘑切薄片。

第5步、炒锅放入少许油，先煸香熟肉丝，煸至出油。如果煸出的油多可以倒出一些。

第6步、下入口蘑片翻炒，滴几滴酱油。

第7步、炒至口蘑片出水，加入适量的盐。

第8步、下入荷兰豆翻炒均匀，收汁出锅。

第9步、鲜香味美。

第10步、简单又好吃。

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