5道特别受欢迎的家常菜,有荤有素好吃到停

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青椒火腿炒鸡蛋

准备食材：

青椒、鸡蛋、火腿、蒜、盐、生抽老抽

做法流程：

1.食材准备:青椒切块，鸡蛋加少许盐打散，火腿切片，蒜切片备用

2.调碗汁，碗中放少许清水、盐、生抽搅拌化开，备用；

.锅中油热，倒入蛋液，煎熟成块盛出备用；

4.锅中油热，放入蒜炒出香味，然后放青椒炒软，再放鸡蛋、火腿，大火翻炒10秒左右，加入料汁继续翻炒10秒左右即可出锅了

准备食材

番茄，金针菇，嫩豆腐娃娃菜，鸡蛋，蒜末。

做法流程：

1、番茄去皮后切成丁，金针菇和娃娃菜清洗干净，嫩豆腐切成块

2、起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入番茄翻炒出汁，接着加入适量清水煮开。

、煮开后放入金针菇、娃娃菜和水豆腐，煮两分钟，放入食盐、胡椒粉调味，再淋入鸡蛋液，待凝固后撒上葱花即可出锅。

准备食材：

五花肉，蒜末，葱花，姜片，葱段花椒，香叶，桂皮。

做法流程：

1.五花肉清洗干净，冷水下锅焯煮加入姜片、葱段、桂皮、香叶和花椒提鲜，煮二十分钟后，捞出控干水分，切成薄片，摆盘备用。

2.调个酱汁，取碗加入蒜末和葱花然后锅里烧油，油热后浇一勺热油让蒜末和葱花激发香味，再加入适量的生抽、蚝油、白糖和陈醋，搅拌均匀。

.再把调好的酱汁，淋在白肉上即可出锅，

准备食材：

蒜苔，肉末，生抽老抽盐

做法流程：

1.蒜薹洗净后，切成丁。

2.起锅烧油，倒入切好的猪肉末，翻炒出油脂，然后放入蒜末、生抽老抽调味

、开大火翻炒，炒至肉末上色，接着倒入切好的蒜薹丁，继续大火翻炒至断生

4.接着开始调味，放入鸡精、食盐蚝油，喜欢吃辣的还可以放一些小米辣，最后将所有食材调料炒匀，即可出锅

准备食材：鸡翅根，蒜末，料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、蜂蜜。

做法流程：

1、鸡翅根处理干净，擦干水分，再放入蒜末、料酒、生抽蚝油、老抽、黑胡椒粉、蜂蜜，抓拌均匀后腌制0分钟。

2、起锅烧油，油热之后放入腌制好的鸡翅根煎一会儿，煎至表面金黄之后，倒入刚才腌制鸡翅的料汁再加入适量清水没过食材，小火焖煮10分钟左右。最后开大火收汁撒上芝麻即可出锅。