腊肉蒜薹炒饭,有肉有菜有饭,简单又好吃
2024/6/1 来源：不详腊肉蒜薹炒饭
By不做妖精好多年
中午捞的米饭，少爷要求晚上吃炒饭。正好我要吃清水煮豆芽，这样省了还要给他做菜了。
原料：米饭、腊肉、蒜薹、红椒、口蘑、鸡蛋、食用油、食盐、生抽。
做法步骤：
第1步、所有食材都处理干净切丁。
第2步、鸡蛋磕碗里打散。
第3步、热锅冷油，油热放蛋液炒熟。
第4步、取出来。
第5步、腊肉直接放锅里翻炒。
第6步、肉丁变色放蒜薹翻炒。
第7步、炒至蒜薹变色。
第8步、放红椒和口蘑翻炒至蘑菇变软。
第9步、放葱炒均匀。
第10步、放鸡蛋跟小许清水。
第11步、取米饭。
第12步、放米饭。
第13步、翻炒。
第14步、翻炒均匀放食盐。
第15步、放生抽。
第16步、炒均匀即可。
第17步、成品。
第18步、成品。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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