春养阳胜补药,无论男女,建议多吃5种辛味

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冬天离我们远去，春天也过去三个多月了，转眼又到了春末，这个时候人们都会觉得，春乏春困体质差，尤其是春天早晚温差大，特别容易感冒咳嗽喉咙不舒服，晚上睡不着，早上又不想起，这可能都是体内“阳气不足”的原因导致身体不适，正所谓“春夏养阳，秋冬养阴”，现在是春末了，天气逐渐变得热起来了，风多雨多的天气逐渐增多，潮湿天气也会多，所以我们要多吃一些“养阳”“辛味”食物，同时也要多运动，多喝热水，饭后不久坐，多呼吸新鲜空气，合理安排规律的作息时间，调理身体的健康，小编今天给大家分享以下5种温性“辛味”食物，春养阳胜补药，无论男女，强身健体少感冒，增强体质为迎夏天打好基础。

一、香葱

香葱气味辛辣，生吃辣味浓郁，不能吃太多，可作为我们日常饮食中调味增香的食材都是不错的味道，也可以用来炒，凉拌各种肉类，蔬菜，豆制品都美味，香葱属于温性辛味食物，尤其适合春天常吃，解春燥养阳气强体质。

：香葱摘洗干净切成小碎块，家里有熟芝麻的可以加一点味更香，嫩豆腐加入温水里泡出豆腥味切成小块，再入开水锅焯一下水后冲一下凉水沥干水分，把所有有食材放入大碗中加少许香油，生抽，胡椒粉，花椒油轻轻拌匀即成清香浓郁的香葱拌豆腐。

二、香菜

香菜也是属于“辛味”食物，别看不辣，但它的香气十足属于我们最常吃的调味增香配菜，无论你是凉拌，还是蒸，煮，炸都少不了香菜搭配着一起吃，它的营养价值很丰富，含维生素，铁，钙等多种物质，常吃润肠助消化，还可以滋养肝肾，抗疲劳精力足。香菜拌皮蛋我家一周吃两次，尤其是春天，胃口不好，吃点凉拌菜开胃又下饭。

：皮蛋剥皮冲洗干净切成自己喜欢的小块装入盘中，香菜洗干净不用切，用手撕成小块放在皮蛋上，加入少许辣椒酱，生抽，胡椒粉，花椒油，香油拌均匀即成香辣味美的香菜拌皮蛋。

三、蒜苗

蒜苗属于春天的味道，这个时候蒜苗正新鲜，蒜苗再没有长蒜薹和蒜头的时候，抓紧拔来吃，青绿青绿的颜色好看又好吃，蒜苗也是我们餐桌上最常吃的食材，可当配菜也可当主菜，做成美味佳肴和家人一起分享，营养高味道好，它含有维生素，蛋白质，核黄素等，常吃杀菌消炎，美容养颜又润喉，增强免疫力身体棒，小时候在家吃得最多的就是妈妈炒的蒜苗炒鸡蛋，比肉都香，可好吃了。

：蒜苗摘洗干净切成小段备用，鸡蛋三五个打散加盐，油，清水搅拌均匀成蛋液，锅热倒入油，先把蛋液入锅煎成蛋饼，再用铲子铲成小块后把蒜苗放入锅中一起大火翻炒几下，然后加少许盐，鸡粉调味即可出锅装盘。

四、韭菜

春天的韭菜格外鲜嫩又营养，韭菜也属于养阳的食物，含大量的粗纤维，维生素及矿物质，常吃健脾消食又开胃，强身健体精神好，轻松享受大好春光，韭菜的吃法有很多，如烤韭菜，韭菜炒虾米，韭菜鸡蛋饼，韭菜盒子，韭菜炒肉等很多不同口味的食物，营养丰富又好吃，喜欢吃韭菜的朋友赶紧下手试试吧！

：韭菜一把摘洗干净切成小段备用，瘦肉先泡出血水再冲洗干净切成小条，装入碗中加少许生粉，五香粉，盐，生抽，油抓匀腌制15分钟左右，炒出来的肉尤为鲜嫩爽口，锅热倒入油，把瘦肉入锅翻炒片刻后加入少许老抽，白糖，盐调味，再把韭菜放入锅中一起翻炒几下，然后稍微加一勺开水继续翻炒两下即可出锅。

五、白萝卜

小编生活在南方，这里的白萝卜一年四季都新鲜，是因为这里的气候条件，非常适合种植白萝卜，本土人最爱吃白萝卜了，常做成各种食物，补充身体所需要的营养物质，白萝卜含水分足，维生素及矿物质丰富，多吃润肤润肠助消化，同时提高身体的免疫力，为夏天打好基础，白萝卜南方人常煲鸡汤，骨头汤，鲜香可口味道好。

：白萝去皮洗干净切成大小均匀的块，不需要切得太小，大骨冲洗干净冷水入锅煮开撇去浮沫焯一下水，捞出用温水洗干净可保持肉质鲜嫩爽口，再把白萝卜，大骨头一起入锅加适量的开水大火煮开后转小火煲一小时左右加少许盐，葱花调味即成浓香味美的白萝卜大骨汤。

以上的5种“辛味”食物，都是不错的养阳食物，春天里容易疲劳倦怠，阳气不足没精神，现在已经是春末了，抓紧常买常吃，提高免疫力体质强。