肉片炒蒜薹,又香又好吃,口感微辣,十分钟

肉片炒蒜薹

原料：蒜薹、肉片、大蒜、葱花、玉米油、盐、豆瓣酱、玉米淀粉、料酒。

做法步骤：

第1步、蒜薹去除老根，切断，清洗干净备用。

第2步、五花肉切片，用玉米淀粉，料酒腌制半小时备用。

第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉片至表面有点偏黄。

第4步、倒入蒜薹大火煸炒，加入一勺豆瓣酱。

第5步、快速煸炒几分钟。

第6步、加入一小勺盐，煸炒均匀。

第7步、撒入葱花，大火煸炒均匀出锅。

第8步、盛盘，成品图。

来自美食天下逝去的爱情的作品。