种大蒜赔钱,农民却仍疯狂种蒜,就为赌一把

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年到现在，农村的一年两季的收获期，已经基本结束了。

在今年夏季，对很多蒜农来说不太好过：

先是蒜薹价格低，甚至低得不要钱随便摘。以往年份蒜农卖蒜薹，都是一斤一块多卖给贩子，贩子再卖到城里；今年蒜薹长好，却很少有菜贩子到村里收，即便有，给的价钱也非常低，最初三四毛就够便宜了，后来直接每斤1毛多。

种蒜多的，卖蒜薹的钱，还不够雇人摘的费用，很多蒜农直接让别人免费摘，摘多少带走多少，还有人把这消息发给报纸、电视台。

蒜薹摘后不久，大蒜收获，还是一样的难题：蒜价也不理想，每斤只卖到两块多钱。而在城里，却还是“蒜你狠”。很多大蒜种植户，由于租地成本高（我们这租地贵，每亩一年块钱，有的），加上收蒜需雇人收，各项成本加一起，到最后还有赔钱的。

倒是种自己家几亩地的小农户，因为没有租地成本和雇工成本，种大蒜多少还是赚了一点。

但是，到了现在，十一假期前后，在笔者老家，正是秋季种大蒜的时候。

到地里一看，到处都是种大蒜的农民。有的农民去年种了一亩，今年就种两亩；有的大蒜农，更是贷款租地扩大大蒜种植面积。

明明今年，就在四五个月前，他们刚刚经历大蒜价低难卖的困难，一转眼到现在还是疯狂种大蒜。这是为什么呢？

笔者问了村里几家种大蒜的叔伯大爷，知道了原因原来是这样：

1、押一把明年大蒜价格上涨

一般来说，农村不管是粮食还是大蒜之类的经济作物，今年价格贵，明年很有可能价格就跌了。因为农民能选择的庄稼，本来就不多，一看别人种什么赚了，第二年很多人都会跟风种，导致价格下跌。反过来也是一样。

很多老农也有类似的经验，第一年价格不理想，第二年基本都会涨上去。所以很多蒜农就是在赌明年蒜价上涨，赌对了就能赚不少。

2、种小麦挣钱更少，且不可能挣大钱

河南这里，冬季不种大蒜，就是小麦。

大蒜是经济作物，也不是必需品，吃不吃都行；小麦是粮食作物，北方人顿顿离不了。因此，国家对小麦价格管控非常严格，每年的小麦价格波动幅度很小。

因此，农民种小麦，种的时候，基本就能预估明年能赚多少钱了：一亩地产斤小麦，每斤1.2元左右，就是，除去所有的化肥、种子、机械等成本，大概能赚三四百块钱。除非遇见干旱、病虫害严重导致产量低的年份，种小麦，基本年年都是这个赚头。

但种大蒜就完全不一样了，遇上“蒜你狠”，每斤大蒜卖到三四块钱，亩产大蒜斤左右，除了成本，每亩地还能赚三四千块钱。这就是种小麦的好几倍了。

年的大蒜行情，到底会怎样呢？

你家现在种蒜了吗？种得多吗？