失眠睡不好肝火旺,建议多吃这3样,疏肝

失眠不是大病，“犯起病来不简单”。

失眠会直接导致一个人的精神状态涣散、注意力不集中，给人带来很大的心里负担，同时长期的失眠也会导致人体免疫力下降。造成失眠的原因有很多种，要想解决失眠，就要学会对症下药。对于中老年人而言，失眠的原因可能有压力较大、生活环境吵闹等，以及今天着重分享的：

肝火过旺

。今天小编就给大家分享3道疏肝理气的家常菜，“专治”肝火旺！

导语：失眠睡不好、肝火旺，建议多吃这3样，疏肝理气一身轻松！

01黄豆芽-推荐美食：蒜薹黄豆芽炒粉

主要食材：黄豆芽；蒜薹；红薯粉；葱姜蒜；

烹饪步骤：

步骤1：蒜薹择洗干净，切小段，焯水煮至微微发软后捞出备用；

步骤2：黄豆芽择洗干净，水开后下入黄豆芽，铲子微微搅动，捞出豆芽表皮；

步骤3：粉条下入锅中和黄豆芽一起煮，水烧开后即可捞出控水，另准备葱姜蒜末；

步骤4：起锅烧油，油热后下入葱姜蒜，煸炒出香下入蒜薹，蒜薹炒软；

步骤5：辅料炒香后，将黄豆芽、粉条下锅，添加生抽和蚝油（少量），最后加入鸡精和白糖提鲜，大火翻炒至食材混合，上色均匀；这样炒出来的粉条干香下饭非常好吃。

02芹菜-推荐美食：芹菜拌花生

主要食材：芹菜；花生；胡萝卜；

烹饪步骤：

步骤1：芹菜叶子和芹菜根分开处理：芹菜叶择洗干净，去除黄叶，盐水浸泡后切碎；芹菜根切小段、红萝卜切成丁，然后下入锅中加水，加入适量的食盐，烫煮几分钟后即可捞出备用。

步骤2：花生下入锅中，加入足量清水，陈皮、八角等香料及适量食盐煮熟；

步骤3：将腌出的芹菜汁水倒掉，将花生和胡萝卜放入，撒上白芝麻备用；

步骤4：准备葱姜蒜备用；起锅热油，油热后将葱姜蒜下锅，煸炒至变色出香，将热油连同调料一同浇在食材中；

步骤5：添加适量生抽，食盐酌情添加调味，充分翻拌均匀即可食用。

03菠菜-推荐美食：菠菜炒豆腐

主要食材：菠菜；白豆腐；

烹饪步骤：

步骤1：把菠菜的叶子和根部切开，菠菜择洗干净，菠菜的根部也有很高的营养；

步骤2：白豆腐洗净切片，下锅焯水去可以让豆腐成形，炒的时候不容易散掉；

步骤3：准备葱姜蒜末；另取生抽、蚝油、食盐、淀粉，搅拌均匀备用；

步骤4：起锅烧油，油热后下入葱姜蒜，煸炒出香下入菠菜，菠菜炒至断生；

步骤5：将白豆腐下锅，翻拌均匀后倒入准备好的料汁，再次翻拌均匀，大火焖2分钟，即可出锅食用。

结语：以上就是今天给大家分享的降肝火助眠美食，家常菜烹饪简单、好吃健康，大家赶紧去试试吧！