又是一个新春要来了,美食大全传授给你,好

1、家常腊味煲仔饭煲仔饭是广东的传统美食。瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”，用瓦做成的“煲”

2、干锅千页豆腐：干锅千页豆腐,告别一个人吃火锅的寂寞，一道可以拯救单身狗家常菜。千叶豆腐是用大豆粉(也可以用鸡蛋清粉)和淀粉为主要材料做成的,所以千页豆腐含有丰富的蛋白质,同时千页豆腐的口感也是如同豆腐一样的细嫩。另外,千页豆腐能很强的吸收汤汁,小小的一片千页豆腐,煮一下就会发胀到2-3倍的大小。

3、蒲公英炒蛋：蒲公英既是一种野菜，又是一味中药材。具有清热解毒、降低血脂、散结消肿、除湿利尿、抗菌的作用。鸡蛋具有高蛋白、钙质、卵磷脂、尼克酸、维生素AD、铁、磷、硫等营养物质。蒲公英是可以和鸡蛋炒着吃的，味道非常的鲜美。

4、香菇炖鸡：鸡肉含有优质的蛋白质，香菇含有充分的膳食纤维维生素适合多多食用，可以增强体质，补充营养，香菇和鸡肉真的是绝配了，香菇的鲜味，鸡肉的滑嫩，比红烧肉还香，比鱼还鲜，一盘不够吃！

5、酸菜粉丝深海鱼头：它鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。汤浓，鱼嫩，色美，味鲜，量足”，翻锅时注意不要太用力，以免肉烂。说了这么久，不过是向大家推荐美食而已，我看的都饿了呢，各位“小吃货们”不打算尝尝吗？

6、豆皮炒青蒜：蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用蒜黄是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件下培育出来的黄色蒜叶蒜薹是大蒜的花茎

7、焦香土豆丸：家里的小朋友特别喜欢吃丸子，因此总是变着花样做给它吃，肉丸子、豆腐丸子、鱼丸子。。。还特别喜欢将蔬菜添加在肉馅中，做出各种各样的丸子，这样荤素搭配，营养更均匀。今天家里没有准备新鲜菜，就只个土豆，还有些肉末，就做些土豆肉丸给小朋友吃，为了吃的更健康，不想开油锅，就用空气油锅炸熟即可

8、拔丝地瓜：地瓜有着提高人体消化器官的机能，它滋补肝肾，对肌体的衰弱有着很好的恢复效果，对治疗肝炎和黄疸有着很好的效果。拔丝地瓜是以地瓜、白糖等食材制成的一道色香味俱全的汉民族传统名菜，真的很好吃。

9、酱香牛腩：牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤！

10、虾米粉丝煲：这是我家乡的一道特色菜，特别鲜香可口，宴客必备！有一段时间没吃了，今天就我和小二娘俩吃午饭，看着刚好食材齐全，于是就一道“虾米粉丝煲”解决了！当菜又当饭，好满足！简直就是好吃的不要不要的了，简直就是太好吃了，简直就是太香了！

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