他是天然的洗肠草,菌滋润肠道,每三五

他是天然的“洗肠草”，杀菌滋润肠道，每三五次进食，排出宿便而轻。我们每天都要把很多食物吃进肚子里，如果不能及时排放垃圾和废弃物，肠道的负担就会很重，这必然会影响肠道的健康。及时排便非常重要。小编介绍了一种对肠道有益的食物，叫做“洗肠草”，那就是蒜梗。蒜薹富含辣椒素，具有杀菌作用，能帮助清除体内细菌和寄生虫，提高人体免疫力。蒜梗含有大量纤维素，能刺激肠道排便，加快新陈代谢，每三五次吃一次，身体放松舒畅。我做了一个“蚝香蒜薹鱿鱼小炒”，感兴趣的朋友，来试试吧！

蒜茸蚝油鱿鱼

By踏上月球~

混合配料：

蒜苔克，鱿鱼3片，胡萝卜半片，葱1根，姜2片，花生油1茶匙，蚝油2勺，精盐1勺，胡椒粉10片

烹饪步骤：

1、首先，准备好所有的原料。

2、鱿鱼内脏取出后，取眼，头、尾分别洗净。

3、把鱿鱼盘的皮去掉后，用刀再改花刀把他切成块，然后从两个方向打开鱿鱼头。

4、将鱿鱼倒入料酒中腌10分钟。

5、蒜梗摘取洗净后，切段，胡萝卜切成细条，洋葱和姜切成丝。

6、把一些水放进锅里烧开，加一点盐和几滴食用油，首先，胡萝卜运行焯水半分钟，然后将大蒜放入焯水，当你看到蒜苗和胡萝卜破碎变色时，可以拿出过冷水备用。

7、然后把腌鱿鱼焯水捞出沥干。

8、将锅烧放入花生油中，用小火将胡椒炒熟，然后用大火将火爆韭菜姜丝放入大火中。

9、此时，加入煮熟的蒜梗和胡萝卜。

10、用大火快速翻炒，加蚝油调味。

11、用大火炒一会，加盐调味。

12、把鱿鱼放进去。

13、炒好，关火。

烹饪技巧：

1、这种小油炸需要整个高温烹调的过程，所以油炸蒜鱿鱼，会鲜嫩多汁，美味可口。2不是颜色越深越好。墨绿蒜薹一般比较老，纤维较多，味道不好，辣蒜味会特别重。新鲜的绿蒜苗味道鲜嫩。三，新鲜蒜茎表面光洁饱满，水分充足，无萎蔫现象。存放时间不合适。蒜苗加上饱满的新鲜尖端很好吃。4选择厚度适中、过薄、味道清淡、无嚼头的蒜梗。太厚的蒜苗太老了，味道不好。

你还有其他吃蒜苗的方法吗？

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