他是天然的洗肠草,菌滋润肠道,每三五
2023/6/14 来源:不详他是天然的“洗肠草”,杀菌滋润肠道,每三五次进食,排出宿便而轻。我们每天都要把很多食物吃进肚子里,如果不能及时排放垃圾和废弃物,肠道的负担就会很重,这必然会影响肠道的健康。及时排便非常重要。小编介绍了一种对肠道有益的食物,叫做“洗肠草”,那就是蒜梗。蒜薹富含辣椒素,具有杀菌作用,能帮助清除体内细菌和寄生虫,提高人体免疫力。蒜梗含有大量纤维素,能刺激肠道排便,加快新陈代谢,每三五次吃一次,身体放松舒畅。我做了一个“蚝香蒜薹鱿鱼小炒”,感兴趣的朋友,来试试吧!
蒜茸蚝油鱿鱼
By踏上月球~
混合配料:
蒜苔克,鱿鱼3片,胡萝卜半片,葱1根,姜2片,花生油1茶匙,蚝油2勺,精盐1勺,胡椒粉10片
烹饪步骤:
1、首先,准备好所有的原料。
2、鱿鱼内脏取出后,取眼,头、尾分别洗净。
3、把鱿鱼盘的皮去掉后,用刀再改花刀把他切成块,然后从两个方向打开鱿鱼头。
4、将鱿鱼倒入料酒中腌10分钟。
5、蒜梗摘取洗净后,切段,胡萝卜切成细条,洋葱和姜切成丝。
6、把一些水放进锅里烧开,加一点盐和几滴食用油,首先,胡萝卜运行焯水半分钟,然后将大蒜放入焯水,当你看到蒜苗和胡萝卜破碎变色时,可以拿出过冷水备用。
7、然后把腌鱿鱼焯水捞出沥干。
8、将锅烧放入花生油中,用小火将胡椒炒熟,然后用大火将火爆韭菜姜丝放入大火中。
9、此时,加入煮熟的蒜梗和胡萝卜。
10、用大火快速翻炒,加蚝油调味。
11、用大火炒一会,加盐调味。
12、把鱿鱼放进去。
13、炒好,关火。
烹饪技巧:
1、这种小油炸需要整个高温烹调的过程,所以油炸蒜鱿鱼,会鲜嫩多汁,美味可口。2不是颜色越深越好。墨绿蒜薹一般比较老,纤维较多,味道不好,辣蒜味会特别重。新鲜的绿蒜苗味道鲜嫩。三,新鲜蒜茎表面光洁饱满,水分充足,无萎蔫现象。存放时间不合适。蒜苗加上饱满的新鲜尖端很好吃。4选择厚度适中、过薄、味道清淡、无嚼头的蒜梗。太厚的蒜苗太老了,味道不好。
你还有其他吃蒜苗的方法吗?
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