白皮蒜味美耐放,怎样追肥浇水易高产这些栽

有菜农问，“种植白皮蒜，田间怎样管理易高产？”

大白皮蒜是大蒜品种的一种。一般来说，白皮蒜的蒜瓣大，营养丰富，味道鲜美，其杀菌、抗寒力强，耐贮藏。有研究表明，白皮蒜对人体的某些慢性病有预防作用。

那么，白皮蒜应该怎样田间管理？关键是施肥、浇水要科学合理。

1、追肥

大白皮蒜的幼苗期虽有种瓣提供营养，但为了促进蒜苗生长发育，一般需需适期追肥3-4次。

大蒜齐苗后，施1次淡人畜粪尿催苗，但忌施碳铵，以防烧伤幼苗。

当花芽和鳞芽分化进入花茎伸长期，由于旧根衰老，新根大量发生，茎叶和蒜薹伸长迅速，蒜头缓慢膨大，需要养分多，应及时追施一次孕薹肥，一般要重施速效钾、氮肥10-15公斤，以促蒜薹抽生，旺盛生长。

如果蒜头膨大时遇到气温不高，膨大期较长，为促进蒜头肥大，在蒜薹采收前应追施速效氮钾肥，氮钾复合肥一般每亩施5-10公斤，追施不要过多，避免引起已成蒜瓣幼芽返青，重新长叶消耗养分。

需要注意，追肥应在蒜薹采收前进行，蒜薹采收后即有丰富养分促进蒜头膨大，蒜薹采收后追肥，易导致贪青减产。

2、浇水

当白皮蒜进入齐苗期，如果田土较干，则需要灌1次水促苗生长。

当幼苗越冬前，大蒜营养生长期需水多，应灌1次越冬水。越冬后气温回升，幼苗旺盛生长应及时灌水，促进蒜叶生长，假茎增粗。蒜苗分化叶展出，根系扩展最大范围，蒜薹生长加快，此期需肥水量最大，应在追孕薹肥后及时浇灌抽薹水。

当白皮蒜进入“现尾”后，一般需连续浇水，以水促苗，收薹前2-3天停止灌水，以利贮运。

蒜薹采收后浇水促进蒜头迅速膨大和增重。收获蒜头前5天停止浇水，控制长势，促进叶部同化物质加速向蒜头转运。

以上仅为个人经验，希望对菜农朋友有所帮助。

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