玉米企稳,鸡蛋上涨蒜薹价格一天3连

一、玉米价格

假期余额不足，明天上班上学的不在少数。同样因为假期的缘故，不少高库存玉米深加工企业停止收购，报价维持在节前水平。山东深加工企业报价在1.45到1.5元左右，东北地区在1.3元到1.35元左右。

具有农户反应，最近下乡收购的小贩玉米报价在1.35到1.4之间，农户出粮积极，观望的情绪转变。主要在于冬季小麦很快进入收割期，需要腾空仓储，而粮食存储企业和大户同样面临这一问题，这也是前段时间在生猪存量增加，玉米价格反而下降的原因。

随着玉米存储量减少，生猪产能提升，有利于玉米的价格；但是在不少地方陈粮替代玉米用作饲料加工，有对玉米价格造成抑制，因而近期玉米价格涨不上去降不下来，造成了以天气为主要因素的拉锯战。

后期随着新麦收割、早熟玉米上市，会对玉米价格造成冲击，虽然生猪产能利好，但是蛋鸡即将在下半年逐渐淘汰，后期价格会出现缓降，但是高于去年同期水平几率较大。

二、鸡蛋价格

今年蛋鸡养殖与去年相比有天壤之别，去年的“火箭蛋”，今年就是落汤鸡，仅仅有几天时间价格冲击六元以上，然后在三月份直转急下，在3月5日，根据新发地的报价仅有3.58元每斤，不少养殖户表示，批发价格最低给到3元，鸡蛋库存不下。

其后，鸡蛋价格开始逐渐反弹，5月5日，北京新发地鸡蛋批发价格均价4.67，较上周4月30日的4.24高出0.43元，比去年同期3.7元的价格高出1元每斤。

后期鸡蛋几个随着部分淘汰鸡出栏，加上夏季高温导致蛋鸡采食下降，影响产蛋率。而近期，鸡蛋库存天数减少，证明市场供求关系改善，因而短期内鸡蛋继续上行。

三、蒜薹价格

主产区蒜薹基本抽得差不多了，抽蒜苔是一个使不上力气的活，对于腰不好的人来说是一种折磨。但是要看到辛苦一天仅仅卖个十几块钱，几十块钱心里更不舒服。

早蒜蒜薹价格还可以，有的农户可以卖到1元甚至1.5元左右，超市价格在四月中旬两元左右，随后就直线下降，最低收购价格2毛钱每斤，在4月底价格还在4毛徘徊。

然而在五月四号，蒜薹价格一天连续涨价。早上村上老王收了一车蒜薹去卖，收购点价格从6毛连续涨至1.1元每斤，老王一车一千斤，平均收购价在4毛左右，毛利润七百块。

然而现在大多数农户已经打过农药，蒜薹已经不能拿来采摘卖了，只能扔掉，许多打药的，卖早一天的很是报亏，几天的饭钱是浪费了。

今年蒜薹收购接近尾声，部分商家还没有收满，只能继续高价收购好进行封库保存。

四、今年大蒜价格会怎样？

下一个月就是大蒜采收期，价格在现在看来不尽人意。按照新发地公布的批发价，新蒜在五月四日仅有1.65元一斤，大蒜2.75元，低于蒜农心里预期。

这主要原因，去年大蒜种植面积增加，为万亩左右，再加上今年极端天气较少，大蒜产量有望超过去年同期。年中国大蒜，同比增加3.1%；在去年中国大蒜需求为.6万吨，出口多万吨，而产量超过万吨，总体来说供需平衡。

去年新蒜下来以后，主产区收购价仅仅在1元到2元左右，后期价格虽有抬头，也不过2.5元左右，那么今年在产量上涨，全球疫情影响出口量会有所下降，价格上比去年优势不大。

当然市场风云变幻，价格也会一波三折，但是基本面大差不差，价格和供需关系是有必然和直接联系的，因此要看准时机，逢高出，逢低买，追求利益最大化，更重要的是落袋为安。