蒜苔炒肉末,试试这个特色做法,简单下饭,

准备好猪肉，蒜薹，姜红辣椒

猪肉剁碎，用料酒香油，淀粉拌均匀腌制一会

把蒜薹洗净切小丁，用盐腌制拌均匀腌制一会

红辣椒切丁，姜切末

热锅凉油加肉末翻炒均匀

加姜末少许料酒翻炒

加蒜薹

加红辣椒翻炒一会

加少许的盐，鸡精和生抽翻炒均匀

炒好出锅装盘，非常好的下饭菜