餐桌上有这7道菜,能吃3碗米饭,味道鲜香

对于很多百姓家常的餐桌上，都会有那么几道家常菜，它们食材易得，制作起来简单，但是口味独特，味道鲜香，堪称下饭神菜，深受家人喜欢。今天我就给大家推荐几道这样的菜，每次将它们端上桌，都能吃3碗米饭，全家老少都抢着吃，开胃下饭香，快收藏吧，有空试试吧。

原料：肉末雪菜四季豆生抽料酒红椒油盐

制作：烧热锅加入少许盐和几滴油，先将整根四季豆放进锅中焯煮至九成熟，焯好后捞出切成碎粒备用；热锅凉油，加入肉末进锅煸炒至变色，加入适量的料酒和生抽进锅翻炒，加入雪菜末进锅翻炒均匀，加入四季豆粒进锅继续翻炒，再加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

原料：杏鲍菇腊肉青蒜红辣椒油盐

制作：腊肉用热水先冲洗干净；烧热锅放入少许，加入腊肉片进去煸炒至肥肉部分透明微微出油；加入杏鲍菇进去煸炒至微微发黄，加入1勺生抽进去翻炒；加入适量的盐调味，再加入青蒜白进去翻炒出香味，最后加入青蒜叶翻炒至变色即可。

原料：五花肉千叶豆腐红椒姜片料酒生抽青蒜油盐

制作：先五花肉冷水下锅去煮，加入几片姜和1勺料酒去腥，煮至用筷子很容易插进肉中捞出，待其微凉后切成片备用；烧热锅放入适量的油，放入1大勺豆瓣酱进锅翻炒出红油，放入五花肉进去翻炒至变色且微微出油，放入千叶豆腐片进锅翻炒；烹入料酒和生抽翻炒均匀；放入红椒片进去翻炒；加入盐调味，再放入青蒜翻炒至变色后即可。

原料：芦笋黄椒牛柳蛋清料酒淀粉生抽油盐

制作：烧锅水加入少许油和盐，将整根芦笋放进锅中焯变色后捞出切成段；牛柳加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉、蛋清等拌均匀腌制一下；烧热锅放入适量的油，放入牛柳进锅翻炒变色，加入芦笋进锅继续翻炒两下，加入黄椒丝进锅继续翻炒，再加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

原料：蒜薹皮蛋肉末料酒红辣椒油盐

制作：烧热锅放入适量的油，放入肉末进去煸炒至肉末变色，加入少许料酒进锅后继续翻炒，加入蒜薹末进去翻炒至蒜薹末微微变色，加入皮蛋末进去翻炒；加入少许盐调味，再加入点红辣椒进去翻炒均匀即可。

原料：香肠秋葵蒜油盐

制作：烧锅水加入少许盐和油，将整根秋葵放进锅中焯煮变色后切成片备用；烧热锅放入适量的油，放入蒜片进去爆香；加入香肠片进锅翻炒两下；加入准备好的秋葵片进去翻炒，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

原料：鳝鱼榨菜青椒姜蒜丝料酒酱油油盐

制作：烧热锅放入适量的油，将姜蒜丝放入锅中炝锅；爆香后加入准备好的鳝鱼丝进锅翻炒；炒至鳝鱼丝微微变色后烹入1勺料酒几下，加入1勺酱油翻炒上色；加入榨菜丝进锅翻炒；加入青椒丝进去翻炒至炒青椒丝变色，加入少许盐调味，最后出锅前加入红椒翻炒均匀。