它和鸡蛋是绝配,一起炒,鲜上加鲜,孩子多

2023/5/4 来源:不详

二十四节气中的小寒刚刚来到我们身边,这就意味着后面的天气将越来越冷了,不管是大人还是小孩,都要注重营养的补充。不然身体的的免疫系统没有充足的能量维持,人就容易生病。随着天气寒冷,市面上的蔬菜价格和肉食价格都有不同程度的上涨,既然肉变贵了,那么我们就吃蔬菜,鸡蛋是我们家家户户都有的食材,而且鸡蛋也是万能的,可以任何和其他蔬菜搭配。它和鸡蛋是绝配,一起炒,鲜上加鲜,孩子多吃长身体,营养又实惠!他就是蒜薹,蒜薹具有很好的杀菌作用,而且它丰富的维生素可以增强人体的免疫力,,加速人体的新陈代谢,可以有效预防流感,喜欢的朋友可以学起来,给亲人一份关爱,一份美味。

蒜薹木耳炒鸡蛋

By松鼠鱼77

配料:

蒜苔1把、鸡蛋3个适量、木耳(水发)1小把、胡萝卜小半个、精盐1勺、食用油适量、葱姜末适量、蚝油1勺、鸡精1小勺

烹饪步骤:

1.准备食材。

2.鸡蛋加盐、料酒打散。

3.入油锅炒熟。

4.另起锅放油,加葱姜末炒香,加胡萝卜丝炒匀。

5.下入木耳、蒜薹翻炒均匀,加盐、蚝油调味。

6.放炒好的鸡蛋,翻炒均匀就好了。

7.出锅装盘。

8.上桌开吃吧!

烹饪小贴士:

1、消食:蒜苔中的物质可以加速胃液的分泌,从而食物消化速度就会变快,对于消化不好的人来说,适当吃一些,不但能加快食物的消化,还能增加我们的食欲。2、预防流感:流感这种疾病,很容易就会感染上,若是免疫力不够强大,就会很容易患上。但是蒜苔中的维生素可以增加人体的免疫力,加速人体的新陈代谢,恢复体力。3、解气消胀:吃一些蒜苔,可以很快将体内的气排出,排出胀气。4、提高免疫力:蒜苔中的蛋白质十分丰富,从而可以促进免疫力的增加。

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