紧急提醒这种葱千万别买,小心吃了中毒

　　日常生活中，葱花是最常用的调味啦!葱花也有很多养生功效，对身体也是大有益处。日常生活的一些快手菜都少不了它!不过大家怎么怎么选购葱吗?大家是看价格还是看颜色，或者看软硬程度?有时候大家忽略了很重要的一步，下面就一起来看看如何选购大葱，看完涨涨见识。

　　近日有媒体报道，买菜群众发现，有时候用毛巾擦拭葱花表面时，毛巾上会残留淡蓝色的痕迹。这是什么情况?这些“染色”到底是什么东西?

　　原来是这样，由于夏季天气颜色，葱属于易变质的蔬菜，很多商家为了保证葱花在长途运输中保持新鲜，就在葱花表层洒了一些硫酸铜溶液，这样让葱花运到市面售卖时像刚采摘的时候一样新鲜。

　　那么硫酸铜溶液是什么呢?硫酸铜溶液中含有重金属离子和铜硫酸根离子，如果大量食用会导致重金属离子中毒，危害人体健康!

　　除了葱花表层含有硫酸铜溶液外，市面上很多蔬菜上也含有此类化学物质。诸如我们常见的香芹菜、蒜薹等都被发现上面含有这些蓝色的沉积物。因此，出去买菜的朋友在购买香芹、葱、蒜薹等蔬菜时，大家一定要多留个心眼!最好的方法就是用白色的纸巾或湿巾擦拭一下为好。

　　如果实在不小心买到这类蔬菜可怎么办呢?

　　专家表示，把蔬菜长时间泡在水里并不能有效祛除这些化学物质，正确的做法应该是直接把蔬菜放到水龙头底下活水连续冲洗。为了健康着想，还是要注意一下哦。

　　大葱是我们最常吃的蔬菜了，没想到还被“染色”，简直让人大吃一惊，上面给大家介绍的这些，大家可要多加注意哦，这些都是我们日常生活中常遇到的，很多人会不耐烦了，到底还有什么能吃，其实，只要我们日常生活中多注意一点，一样可以吃的健康。