天立middot食谱剑门关天立学

每周营养食谱

剑门关天立

4月11日-4月17日

小学、初中

特色菜：回锅肉

回锅肉是四川民间的传统菜肴，也称熬锅肉，回锅肉。因其历史悠久，食者甚众，遂成为别具风味的四川名菜。四川家家都能做回锅肉，到四川回锅肉不能不吃，俗话说“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”。久居外乡的四川人，回川探亲访友，首先想到要吃的就是回锅肉。

星期一

早餐

营养八宝粥、白水蛋、包子、火腿肠馒头、五香黄豆

午餐

干锅蹄花、烂肉碗豆、炝炒大白菜、西红柿平菇汤、杂粮米饭

晚餐

红烧土鸡、鱼香肉丝、炝炒时蔬、紫菜蛋花汤、米饭

间餐

红豆面包、苹果、学生奶

星期二

早餐

花生粥、蒸水蛋、花卷、美味烧麦、木耳炒大白菜

午餐

干锅卤鸭、麻婆豆腐、香菇炒上海青、萝卜大骨汤、珍珠米饭

晚餐

肯德基腿、肉沫花卷、三鲜面皮

间餐

海绵蛋糕、红香酥梨、冰糖雪梨银耳汤

星期三

早餐

南瓜小米粥、卤鸡蛋、糕点、鲜肉包、豆皮炒凤尾

午餐

红烧膀肉、宫保鸡丁、酸菜魔芋、西红柿青菜汤、杂粮米饭

晚餐

干锅虾饺、粉蒸排骨、清炒时蔬、海带筒骨汤、杂粮米饭

间餐

抹茶切片面包、香蕉、学生奶

星期四

早餐

海鲜馄饨、青菜粥、奶香馒头、蒜香油麦菜

午餐

群英荟萃、小炒肉、酸菜凉粉、紫菜蛋花汤、珍珠米饭

晚餐

热狗玉米肠、粗粮馒头、牛肉面

间餐

香葱蛋糕、砂糖桔、营养热豆奶

星期五

早餐

黑米粥、卤水蛋、糕点、花卷、腐竹炒白菜

午餐

土豆烧牛腩、回锅肉、红椒土豆丝、杂粮米饭

间餐

桃酥

星期日

午餐

红烧排骨、韭黄肉丝、白菜火锅粉、黄瓜青菜汤、杂粮米饭

晚餐

芸豆炖鸡、扬州炒饭

间餐

学生牛奶

高中

特色菜：笋子烧五花肉

红烧肉是许多人都特别喜欢的食物，特别是在上海的菜中，红烧肉有着非常重要的位置。红烧肉多以五花肉为主料，色泽鲜明，肥而不腻。今天就来为大家介绍一种好吃的红烧肉，那就是竹笋红烧肉。竹笋红烧肉加入了竹笋的清新爽口，吸走了肉的多余脂肪，让人回味无穷。

星期一

早餐

米粉凉面牛奶、盐水鸡蛋、杂粮馒头、蛋糕、酱香包子、奶香玉米包、豆馅南瓜饼、蒜蓉时蔬

午餐

干锅蹄花、烂肉碗豆、魔芋烧鸭、木耳肉片花菜、时令蔬菜二样、西红柿平菇汤、杂粮米饭

晚餐

红烧土鸡、鱼香肉丝、肉沫豆腐、小炒肉、时令蔬菜二样、米饭

水果

时令水果

星期二

早餐

米粉凉面牛奶、蒸水蛋、葱油花卷、黄金馒头、红豆面包、酥香油条、美味烧麦、木耳炒青菜

午餐

干锅卤鸭、麻婆豆腐、清炖排骨、蒜薹肉丝、时令蔬菜二样、萝卜大骨汤、珍珠米饭

晚餐

粉蒸肉、滑炒鸡、肉沫、尖椒回锅肉、时令蔬菜二样、米饭

水果

时令水果

星期三

早餐

米粉凉面牛奶、白水鸡蛋、粗粮馒头、蔬菜酱肉包、美味烧麦、海绵蛋糕、香蒸玉米棒、豆皮炒凤尾

午餐

红烧膀肉、宫保鸡丁、火锅血旺、小炒肉、、青菜二样、西红柿青菜汤、杂粮米饭

晚餐

干锅虾饺、红椒蒜苔肉丝、蚂蚁上树、肉沫蒸蛋、海带筒骨汤、米饭

水果

时令水果

星期四

早餐

米粉凉面牛奶、香蒸红薯、豆馅南瓜饼、桂花方糕、香脆油条、蛋糕、奶香馒头、蒜香油麦菜

午餐

小炒肉、青椒肉丝、群英汇翠、麻婆豆腐、时令蔬菜二样、紫菜蛋花汤、珍珠米饭

晚餐

清炖酸菜鸭、水煮肉片、青椒肉丝、肉沫茄子、时令蔬菜二样、米饭

水果

时令水果

星期五

早餐

米粉凉面牛奶、卤水鸡蛋、面包、红油花卷、酥香春卷、热狗卷、手工大肉包、腐竹炒白菜

午餐

土豆烧牛腩、小炒肉、肉沫豆腐、香卤排骨、炝炒蔬菜二样、大骨海带汤、杂粮米饭

晚餐

芋儿烧鸡、木耳肉片、肉沫茄子、韭黄肉丝、时令蔬菜二样、米饭

水果

时令水果

星期六

早餐

米粉凉面牛奶、卤水鸡蛋、白糖馒头、酥香油条、豆馅麻园、蛋糕、香蒸玉米棒、蒜蓉上海青

午餐

红烧链鱼、魔芋烧鸭、红椒肉丝、肉沫豆花、时令蔬菜二样、冬瓜青菜汤、珍珠米饭

晚餐

宫保鸡丁、青椒洋葱肉丝、蒜苗回锅肉、蚂蚁上树、时令蔬菜二样、米饭

水果

时令水果

星期日

早餐

米粉凉面牛奶、盐水鸡蛋、杂粮馒头、面包、奶香玉米包、南瓜饼、酥香春卷、香油小花菜

午餐

笋子烧五花肉、干锅土豆虾饺、鱼香肉丝、肉沫花菜、包菜粉丝、西柿青菜汤、杂粮米饭

晚餐

芸豆炖鸡、红烧牛肉、肉沫蒸蛋、蒜薹肉丝、时令蔬菜二样、米饭

水果

时令水果

成才热线

小学汤老师

初中李老师

高中李老师

成都、绵阳招生办

周老师

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文编｜膳食服务中心

编辑｜张倩

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